Карамелена линия за вафли Проверен продавач

Описание

Полуавтоматичен
Производители: Неизвестно
Година: Непозната, наскоро реновирана
Капацитет: Макс. 2000 броя на час

Състои се от:
Депозитор за рязане на тел:
- Двойка ролки с канали, сменяеми дюзи
- Отлага парчета тесто върху тави
- Включително 10 тави
- Повече тави се предлагат срещу допълнително заплащане
- Машината се монтира на колела
Въртяща се система за печене на гофрети:
- 8 двойни плочи за печене на гофрети, 25 x 25 см
- Автоматично затваряне и отваряне, завърта се по време на печене
- Отоплява се на газ
- Върху подвижна рамка
Система за рязане на гофрети:
- Нарязва вафлите на 2 части
- Станция за изрязване, диаметър 90 мм
- Телена резачка за разделяне на половинките на вафлите, със задвижваща ролка отгоре
Електрическа инсталация: 3 x 380 V - 50 Hz
Метод на приготвяне на гофрети:
1. тестото се поставя в бункера на машината за рязане с тел, която след това прави кръгли резени тесто на базата на обема.
2. След това тези тестени парчета се поставят ръчно във въртележката на 4 парчета под 1 ютия и след 1 завъртане на въртележката се изпичат.
3. След това изпечените парчета тесто се изваждат ръчно и се изрязват в кръгла форма на машината за изрязване и след това се разрязват наполовина с телената резачка.
4. Накрая карамелът трябва да се постави ръчно върху долното парче и парчетата вафли трябва да се съединят отново.
Устройството за дозиране на карамел не е включено в тази линия.