Описание
Система за директно нагряване / ултрапастьоризация за мляко, сметана, яйца и др.
Капацитет 6 000 литра/час
Концентрация 12 %TM
Температура на входа на продукта 5°C
Температура на предварително загряване 65°C
Температура на нагряване 130°C (регулира се от налягането на парите)
Температура на охлаждане 5°C
Капацитет на изпаренията приблизително 1050 kg/h
Обем на охлаждащата вода приблизително 38 m³/h
Обем на водата за лед 6 m³/h
Използвана система за директно нагряване на мляко, сметана, течни яйца, смес за сладолед и др. от DHE
Оборудване за производство на дълготрайно мляко чрез щадящ процес
Продуктът се загрява до 65°C в противоток, загрява се до 130°C за по-малко от 1 секунда чрез впръскване на пара и след това се охлажда отново за много кратко време чрез евакуация. По-нататъшното охлаждане се извършва от постъпващия продукт в насрещния поток и ледената вода. Изключително щадящ процес
- Затворен захранващ резервоар
- Помпи с регулиране на скоростта
- Хомогенизираща машина
- подгревател
- резервоар за вливане
- резервоар за флаш
- Кондензатор за изпарения на четката
- тръбопроводи
- Арматура и шкаф за управление
- Оборудване за измерване, контрол, наблюдение, записване и безопасност
- Съединения за: пара, вода, електричество и др.
- Всички компоненти на системата, монтирани на основна рамка в многоетажен дизайн и инсталирани в контейнери
Цялата система, с изключение на хомогенизиращата машина, шкафа за управление, пластинчатия апарат за възстановяване на топлината и охладителя, се монтира в звукоизолиран контейнер. Това намалява до минимум разходите за монтаж и транспорт.
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка