Описание
D40/D50/D100 БЕДРО
Обезкостяващите машини Meyn D50 и D100 се считат за еталон в индустрията за високопроизводително производство на обезкостен бут или
барабанно месо. Системите се характеризират с простота, което води до почти безмесна кост, когато се комбинира с
минимални настройки и поддръжка.
D50 Thigh Deboner може механично да обезкостява анатомични бедра с максимален капацитет от 3000 продукта на час. това
бедрата се доставят до самостоятелната машина от напр. лентов транспортьор. По желание машината може да се монтира
с месингов трион, който ви позволява да обработвате бутчетата на същата машина.
С капацитет от 6000 продукта на час, Meyn D100 boner предлага много висока производителност и изключително ниско костно съдържание
върху компактна повърхност. В стандартната версия машината третира само бедра, но с опция за подстригване на сухожилията
инсталиран, той също ще обработва барабанни палки с отлична производителност.
ОПЕРАЦИИ
Бедрата могат да бъдат доставени до машината за обезкостяване на бедрата Meyn чрез транспортна лента, която може да бъде поставена под входа.
Тази транспортна лента не е включена в обхвата на доставката.
Един оператор зарежда бедрото в държача на продукта. След това дръжката на продукта издърпва бедрото
последователност от стъпки за обезкостяване, интегрирани в механизма на въртележката:
* Продуктът се позиционира чрез сондата
* Бедрената става се избутва внимателно през гумената мембрана, докато месото от бедрата, включително капачката на коляното, остава върху
държач на продукта
* Костта се освобождава от диафрагмата
* Обезкостеното месо от бут с или без кожа се разтоварва на отделно място
* Диаметърът на използваната гумена мембрана зависи от живото тегло на продукта и времето за стареене. Оптималният диаметър е
емпирично установени на място. Към всяка машина се доставя комплект диафрагми с различни диаметри
След обезкостяването единствените останали операции са изрязване и класификация по качество. Стандартната маса за подстригване Meyn може да бъде
много лесно се интегрира. Броят на операторите за подстригване зависи от изискванията на клиента. Имайте предвид, че наколенката ще бъде
в комбинация с обезкостено месо от бут поради използвания метод.
НАСТРОИКИ
Опция за D50 boner:
* Трион за кокалчета за обезкостяване на бутчета
* Трионът за кокалчета отделя кокалчетата от бутчето преди обезкостяване, като ефективно освобождава месото от
кост отстрани на глезена. След като инсталирате това устройство, машината ще отреже бутчета или бутчета. Превключване между
ще отнеме няколко минути
Опция за D100 boner:
* Режещ апарат за сухожилия за обезкостяване на бутчета
* Сухожилието на петата се отрязва автоматично точно преди бутът да бъде доставен до въртележката за обезкостяване. С това устройство
инсталирана, машината ще отреже бутчета или бутчета. Превключването между тях ще отнеме около 10 минути
ПРЕГЛЕД НА НАЙ-ВАЖНИТЕ СЪБИТИЯ
* Прост процес на механично избутване на кости през гумена мембрана
* Много висок добив и изключително ниско костно съдържание
* Лесен за работа, почистване и поддръжка
* Може лесно да се интегрира
* Здрава конструкция
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка