Описание
Оборудване за подаване на размразени рибни суровини към зоната за бланширане
Оборудване за бланширане на рибни суровини - Осигуряване на механизирано или ръчно подаване на рибни суровини (подредени на един или повече слоя) към зоната за термична обработка;
- осигуряване на течност за топлинна обработка (бланширане) на рибни суровини
(смес от вода, солена вода, воден оцет) или в парна среда;
- Скоростта на конвейера за бланширане е променлива;
- Температурата на бланширане е регулируема (50-100 С) и постоянна
поддържаща се;
- В зоната за бланширане е осигурена изолация срещу удар, за да се предотврати загубата на топлина;
- Осигуряване на непрекъснато снабдяване с термично обработени рибни суровини и зона за опаковане;
- Осигуряване на връзки за вода или пара и възможност за отвеждане на преливащата течност или кондензат и течността за бланширане директно в канализационната система;
Мощност на бланширане мин. 600 kg на час
Оборудване за дозиране на рибни суровини в кутии и опаковане на кутии - Оборудване (дозатор за кутии тип Hansa), което осигурява
последователно подаване към зоната за дозиране на суровините. Скорост мин. 75 k/min.
- Оборудване, което осигурява полуавтоматично дозиране на бланширани рибни суровини в кутии: ръчно поставяне на суровините в зоната за порциониране, механизирано порциониране и механизирано дозиране на рибната порция
в кутията. Работната скорост на линията трябва да бъде съобразена с работната скорост на дозатора за кутии.
Допустимо отклонение +- 4 години
Оборудване за натрупване на пълни кутии, което позволява натрупване на най-малко 2 мин. от капацитета на опаковане, т.е. мин. 150 кутии;
- Оборудване, което осигурява непрекъснато претегляне на кутиите с възможност за пренасочване на кутиите, които са под допустимото отклонение от определеното тегло, към конвейера за опрощаване и осигурява връщането на кутиите в потока след опрощаването;
- Оборудването е лесно за обслужване и санитарно.
- Брой на служителите, обслужващи оборудването: 3-4 служители
Блок за автоматично управление - осигурява автоматизирано управление на оборудването и възможност за регулиране на скоростта на работа на оборудването.
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка