Описание
Универсална вакуумна порционна печка
Използва се за варене на всякакви твърди бонбони, карамели, меки карамелени и желирани маси, бонбонени пълнежи, конфитюри и др., както и други процеси, при които се изисква варене и вакуумиране.
Изпускане на изпаренията от готвенето чрез тръба за отвеждане на парите.
Изпразването се регулира с помощта на ръчен лост със скала за настройка.
Капацитет за висококипяща захар: прибл. 225 kg/h (495 lbs.) За централни пълнежи: прибл. 300 kg/h (660 lbs.)
Скорост на задвижващата бъркалка: 100/50 RPM
Размери на машината A 1630 mm 55" B 1350 mm 4'5" C 1365 mm 4'6" D 1900 mm 6'3" (Проверете последното изображение за указания относно размерите)
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка