Описание
РЯЗАНЕ НА МЕСО, ЗЕЛЕНЧУЦИ И СИРЕНЕ
Машината за рязане на месо, сирене и зеленчуци Ruhle SR1 Turbo съчетава производителност до 1500 kg/h и грижа за високи хигиенни стандарти. Тя перфектно нарязва сурови, замразени и варени продукти, характеризиращи се с по-голяма крехкост. Тя съчетава характеристиките на машина за нарязване на месо и машина за нарязване на кубчета, като произвежда перфектни резени и кубчета от различни храни, включително колбаси, колбаси и риба.
Иновативна форма на ножа
Основата на продуктите за нарязване на месо SR1 е изключително остър нож. Той има сърповидна форма, благодарение на която повърхността му е сравнително малка спрямо режещия ръб, което позволява да се намали до минимум контактът на продукта с повърхността на ножа, като по този начин се намалява рискът от назъбване или други повреди на резените месо, сирене или зеленчуци. Ножът е изработен от високоякостна неръждаема стомана, което позволява безопасно и ефективно нарязване на кости и замразени продукти.
Система от сменяеми решетки за рязане
Когато използвате машината като резачка за кубчета месо, кубчета зеленчуци или други продукти, изискващи тази форма на нарязване, обръщаме внимание на възможността за много бърза смяна на решетката за рязане и по този начин - за промяна на размера на кубчетата. Този процес отнема около 10 секунди и е изключително безопасен - не е необходимо да отстранявате или по друг начин да контактувате с режещия нож.
Всяка решетка за рязане се състои от три части, чието съединяване ви позволява бързо да променяте размера на кубчетата - благодарение на тези комбинации можете да получите цели тринадесет различни размера с една решетка.
Отлично стабилизиране на продукта
Интелигентната система за налягане, геометрията на ножа, решетките за рязане и камерата на машината я правят да реже с точност до милиметър, като същевременно осигуряват отлична повторяемост и гладки режещи повърхности, дори когато нарязаните продукти са твърди, много сухи и крехки или меки. Машината е оборудвана и със система за налягане, която осигурява оформянето и задържането на продукта преди рязане.
Благодарение на голямата камера е възможно да се режат по-големи продукти без предварително рязане, което значително подобрява скоростта на целия процес. Продуктът е чисто механичен, така че производителността на устройството е винаги също толкова висока, дори когато е горещо.
Прецизността на работа и вниманието към детайлите на етапа на проектиране и конструиране правят Ruhle SR1 идеален както за трудна, така и за много деликатна обработка. Благодарение на това той е идеален за нарязване на бекон или кубчета сирене, което е продукт, особено уязвим към повреди по време на рязане.
Хигиена и лесно почистване
Ruhle SR1 е конструиран така, че точно да изолира пътя на продукта от задвижващите части. Това елиминира риска от каквото и да е замърсяване. Също така почистването на машината е много удобно и е възможно да се извърши дори за 3 минути. На свой ред сложната конструкция на решетките също позволява бързо и лесно отстраняване на остатъците след рязане.
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка