Описание
Перфектно подходящ за пържене на оформени продукти от картофено пюре, картофени крокети или хаш кафяв във всякакви форми от картофени парчета, картофени ноизи, конусовидни крокети, pommes dauphines, pommes duchesses, чипс (пържени картофи), пелети, ядки, закуски,.
ширина на лентата ± 900 mm
дължина на лентата ± 6 000 mm
Двойно стенообразно дъно, възможност за работа с мазнина или олио
инспекционни люкове в горната част на навеса
напълно изолиран
горен конвейер с полета
подходящ за CIP-почистване
подходяща противопожарна защита
електромеханични подемници (за навеса) с шпиндели
циркулационна помпа за масло
контрол на нивото (високо и ниско ниво)
филтър
с допълнителен изходящ конвейер
2 x фуния
обща дължина ± 9 500 mm
обща ширина ± 2 200 mm
обща височина ± 2 570 mm
Топлообменник "Funke"
Тип C200 1511 - 2 weg
yoc 2004
Капацитет: Страна на корпуса 225 л / страна на тръбата 200 л
Налягане: страна на корпуса 10 bar / страна на тръбата 10 bar
Температура: Страна на корпуса 180 °C / Страна на тръбата 160 °C
Течност: страна на корпуса пара / страна на тръбата: Масло
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка