Описание
МАШИНИ ЗА СИРЕНЕ
Универсална машина Stephan UMC 60 E за производство на полуфабрикати, вегетариански пасти и сладкарски изделия. Монтирана върху рамка от неръждаема стомана. Купата е оборудвана с двоен кожух за нагряване/охлаждане на кожуха, температурен сензор вътре в продукта, режещи остриета, максимално работно налягане в купата 0/1 бар (защитено с клапан за свръхналягане), максимална температура в купата 95 °C, максимална температура в кожуха 95 °C, вакуумна връзка на купата (без самата вакуумна помпа), връзка за дератизация на купата, монтирана на капака скреперна бъркалка за стената, електрическо задвижване (0,37 kW - n2: 32 об/мин), 1 ръчна затягаща скоба, система за накланяне за изпразване на купата. Главен двигател за режещия нож: 380 V - 50 Hz - 2,2 / 4 / 5,5 kW - 75 / 1 500 / 3 000 об/мин - 10 / 10 / 16 A. Оригинален главен контролен панел Stephan от неръждаема стомана с релейни контроли и бутони.
Допълнителни функции:
Купата няма дюзи за впръскване на пара.
Вид на машината: Универсална машина
Обем: 60 литра
Размер на партидата: макс. 40 литра партида
Капацитет: ± 200 kg/h
Работна температура: до 95 °C
Размери: 150 x 70 x 160 см
Тегло: 250 кг
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка