Описание
МАШИНИ ЗА СИРЕНЕ
Tebel OST-IV Затворен казан за сирене с вместимост 8 000 л. Двойна риза за впръскване на пара или гореща вода, така че температурата на млякото в съда може да се регулира индиректно. Разбъркване, режещи инструменти, заварени към хоризонтален вал. Той се задвижва от задвижващ блок с честотен преобразувател. По време на рязането инструментите се въртят в посока, обратна на тази при разбъркването. Коагулумът се разрязва с остри радиални ножове от неръждаема стомана. Суроватката може да се изсмуква през перфорирана тръба (устройство за изсмукване на суроватката). Тръбата се спуска в суроватката, докато се потопи само в нея. Сиренето се изхвърля през долния клапан. Казанът е наклонен (4 %) към долния клапан, за да се улесни изпразването. След приключване на производствения цикъл ваната се почиства от четири въртящи се дюзи CIP, разположени в горната част. Всички части са изработени от неръждаема стомана AISI 304, с изключение на задвижващия блок. Панел MCC от неръждаема стомана от задната страна, близо до двигателя, с честотен преобразувател и отделен контролен панел в горната част на ваната за сирене за управление на процеса.
Допълнителни характеристики:
Наличен е комплект от 2 броя, складови номера #1005 и #1006.
Тип машина: Затворен казан за сирене
Капацитет: 8.000 ltr
Двойна обвивка: Да
Устройство за засмукване на суроватката: Да
Общи размери: 4,3 x 3,0 x 4,5 мт
Тегло: ± 3,200 kg
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка