Описание
Обща дължина: 4000mm x 1000mm. (полезна ширина на колана)
Машина, изградена от неръждаема стомана AISI 304 (вътрешна и външна структура)
Високотемпературна изолация
Транспортна лента от неръждаема стомана с регулируема скорост на мрежата с потенциометър на контролния панел
Отопление с 2 горелки и лъчиста тръбна система за топлинен потенциал на изгаряне от 90 000 kcal / час, с топлопредаване в горната и долната част
Колектор за вътрешно измиване на машината с вода
1 аспиратор за димни газове, свързан към горелките.
Кръгът на димните газове е напълно херметичен и отделен от продукта (присъща безопасност - тъй като газът винаги е от страната на засмукване, е невъзможно да избяга в околната среда)
Работна температура: 300 - 350°C
Четка от неръждаема стомана за непрекъснато почистване на мрежата с лентов почистващ колектор за частици
1 1/2 "газозахранващ колектор, свързан към горелките, оборудвани с манометър (само 1 точка на свързване за клиента)
1 термодвойка и 1 терморегулатор за управление на горелките.
1 предпазен термостат (максимална температура 390 ° C)
Горелки с 2 прага на мощността, управлявани от 2 терморегулатора.
Електрически панел (от неръждаема стомана AISI 304) и окабеляване на бордовата машина са включени.
Продуктът е раиран отдолу с мрежата и отгоре със съпротивления
ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ:
Индикативно производство на входящия продукт (отнася се за 5 минути готвене), произведено с готвене, подходящо за пастьоризация
За печени на скара и пресни опаковани продукти (не пастьоризирани впоследствие) вземете предвид 6-7 минути за готвене
-60 кг/час патладжани, тиквички (резени 10 мм)
-100 кг/час гъби
-150 кг/час чушки и лук боретански
-Отслабване: 20 - 45% (в зависимост от продукта).
- Стойностите се отнасят за напълно запълнена мрежа за зареждане.
-Производствата могат да варират според методите на рязане, натоварването на мрежата и качеството на продукта.
- Инсталирана ел. мощност: 5 kw
- Максимална консумация на газ (2 горелки): 12 Nmc / час (метан) или 11 кг / час пропан-бутан
-Машината е изградена в съответствие със стандартите за безопасност CE.
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка