Цялостна и функционираща инсталация за печене - Vittoria 60 kg - пекарна и 6 силоза за печене Проверен продавач

Описание

- Платформена везна за измерване на теглото на суровото кафе;
- Пневматичен товарач за сурово кафе с резервоар за събиране на 60 kg зелено кафе;
- полуавтоматична пекарна Vittoria; капацитет на печене за един цикъл: 60 кг. Продължителност на цикъла между 15 и 17 минути. Електрически панел, управление на цикъла на препичане с автоматично разтоварване. Сонди за определяне на температурата и възможност за задаване и регулиране на кривите на печене;
- Отваряне на тостера чрез управление със сгъстен въздух, както и аварийно отваряне, винаги контролирано автоматично за безопасност на оператора;
- Барабан за печене, вътрешно свързан с извод за вода за противопожарна безопасност, който може да се управлява автоматично или ръчно;
- Метанова горелка;
- Производител на фолио със система за непрекъснато изхвърляне на фолиото;
- димна горелка Baltur;
- Охлаждащ резервоар със защита от предпазна мрежа и смукателен кръг;
- Електро-пневматична машина за отстраняване на камъни със силози, комплектована със смукателен вентилатор;
- Капацитет на силозите за отстраняване на камъни: две печки (нетно 100 kg);
- Електро-пневматично разтоварване на силозите за отстраняване на камъни, кофичен елеватор за подаване на изпечените камъни в силозите;
- Силозна батерия за печено кафе, квадратна форма, с 6 отделения, максимален капацитет 300 kg на отделение, разпределител за избор на отделение;
- Компресор за всички пневматични движения.

Всички компоненти на електронната част са закупени двойно, поради което са налични резервни части (температурен регулатор, реле, сонда pt100, свързващи кабели, дисплей и различни превключватели).