MLÉKÁRNA PRO VÝROBU TVRDÉHO A POLOTVRDÉHO SÝRA Ověřený prodejce

Cena na vyžádání

Udělat nabídku

Výrobce	-
Model	-
Rok	2005
Umístění stroje	Chorvatsko
Kategorie	Mlékárenské stroje - výroba sýru, porcování a balení
Produktové číslo	P240822137
Jazyk	МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ТВЪРДО И ПОЛУТВЪРДО СИРЕНЕ MLÉKÁRNA PRO VÝROBU TVRDÉHO A POLOTVRDÉHO SÝRA MEJERI TIL PRODUKTION AF HÅRD OG HALVHÅRD OST MOLKEREI ZUR HERSTELLUNG VON HART- UND HALBHARTKÄSE ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΊΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΣΚΛΗΡΟΎ ΚΑΙ ΗΜΊΣΚΛΗΡΟΥ ΤΥΡΙΟΎ DAIRY FOR THE PRODUCTION OF HARD AND SEMI-HARD CHEESE QUESERÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE QUESO DURO Y SEMIDURO LAITERIE POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE DURE ET MI-DURE MLJEKARA ZA PROIZVODNJU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA KEMÉNY ÉS FÉLKEMÉNY SAJTOK ELŐÁLLÍTÁSÁRA SZOLGÁLÓ TEJÜZEMEK CASEIFICIO PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGI DURI E SEMIDURI PIENINĖ KIETAJAM IR PUSIAU KIETAJAM SŪRIUI GAMINTI ZUIVELFABRIEK VOOR DE PRODUCTIE VAN HARDE EN HALFHARDE KAAS MLECZARNIA DO PRODUKCJI SERÓW TWARDYCH I PÓŁTWARDYCH QUEIJARIA PARA O FABRICO DE QUEIJO DURO E SEMI-DURO LAPTE PENTRU PRODUCȚIA DE BRÂNZĂ TARE ȘI SEMIDURĂ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВЕРДЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ MLEKA ZA PROIZVODNjU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA MEJERI FÖR TILLVERKNING AV HÅRD- OCH HALVHÅRDOST SERT VE YARI SERT PEYNIR ÜRETIMI IÇIN SÜT ÜRÜNLERI

Detaily
Informace o prodejci

Podrobné informace

-------------------
Hodin v provozu
Hodin pod proudem
Stav	dobrý
CE normy	ano
Status	k prohlédnutí

popis

Nabízíme kompletní mlékárnu pro zpracování mléka na polotvrdé a tvrdé sýry s vysokou technologií výroby kvalitních sýrů (jako Grana Padano - Itálie), tvarohu a výroby čerstvých sýrů pro pekárenský průmysl.
Byla postavena v roce 2005 a vybavena nejmodernějším nerezovým zařízením pro výrobu sýrů. Má vlastní vytápění, disponuje laboratoří pro kontrolu výrobků a v rámci závodu se nacházejí kanceláře a také rezervní sklad.
Kapacita: 1 dávku 5 000 l mléka lze zpracovat během 3-4 hodin.
Na 1 směnu za 8 hodin lze zpracovat 10 000 l mléka.
Hotové výrobky na základě měsíčních kapacit:
- až 30 tun/měsíc.
- Tvaroh ................................. ..............až 10 tun / měsíc.
- Čerstvé sýry ........................... až 10 tun / měsíc.

Popis závodu ...........viz přiložený půdorys:
Příjem, výroba, sušení, cukrárna, solanka, jednotka pro zrání......
Místnost pro zrání s dřevěnými regály vybavenými regulací.
vlhkosti a teploty. K dispozici je také čistírna biologických odpadních vod.
zařízení na čištění odpadních vod.
Zařízení vyžaduje plochu 500 m2, výška cca 5 m.
Kotelna 130 m2, 2 kotle, jeden plynový a druhý olejový hořák.
Chladnička cca 50 m2, výška 6 m, režim 2-8 °C.
Potřebný elektroinstalační výkon: 50-60 kW.
Seznam technologického vybavení: - Elektrická zařízení, která se používají k výrobě elektřiny:
-Průtokoměr mléka s odplyňovačem
-zásobník na čerstvé mléko
-ohřívárna mléka / deskový pasterizátor
-Separátor-odstředivé čištění standardizace mléka

-Válcová nádoba na příjem smetany
-Fermentory pro výrobu čisté sýrové kultury
-Výroba sýrů
-Skladovací nádrž na tepelně ošetřené mléko
-Nádrž na skladování sýra
-Předlisování sýra
-Pracovní stůl pro plnění sýrové hmoty do forem
-Pneumatické lisy na sýr
-CIP jednotka pro kruhové mytí stroje
-Brine
-Dřevěné police pro zrání sýrů
-Mobilní plošina pro třídění a ošetřování sýrů
-Třídílná mycí mísa / sýrařská a sýrařská forma
-Samonasávací čerpadlo
-CC-odstředivé čerpadlo
-Vana na výrobu čerstvého sýra
-Balicí stroj

Příjem mléka: 2 nádrže po 10 000 l.
Nádrž na syrovátku: 1 kus o objemu 20 000 l
CIP: 3 nádrže po 1 000 l.
Duplikátory: 2 x 1 000 l
Hlavní kotel 5 000 l ruční nastavení parametrů, Alfa Metal - Chorvatsko
Pasterizátor: Jedinstvo - Chorvatsko - 5.000 l/h - stáří cca 20 let.
Odlučovač: Alfa Laval - Švédsko - 5.000 l/h - stáří cca 20 let.
Schulenburgova vana 2 500 l

Zahájení provozu mlékárny: 2007-2008 ......zastavení výroby 2016.
Nutný drobný servis: kontrola a mazání zařízení.
K dispozici je technická dokumentace zařízení
Pouze kompletní zařízení pro příjem mléka, ohřev, chlazení, pro výrobní procesy a pro konzervaci a zrání sýrů.
výrobků.

Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce

Typ klienta	Dealer
Aktivní od	2011
Nabídek online	57
Poslední aktivita	21. listopadu 2024

Popis

Podrobné informace

-------------------
Hodin v provozu
Hodin pod proudem
Stav	dobrý
CE normy	ano
Status	k prohlédnutí

Informace o prodejci

Typ klienta	Dealer
Aktivní od	2011
Nabídek online	57
Poslední aktivita	21. listopadu 2024

MLÉKÁRNA PRO VÝROBU TVRDÉHO A POLOTVRDÉHO SÝRA Ověřený prodejce

Podrobné informace

popis

Popis

Podrobné informace

Informace o prodejci

Tady je nabídka podobných strojů

Kategorie

menu

MLÉKÁRNA PRO VÝROBU TVRDÉHO A POLOTVRDÉHO SÝRA