Linka na karamelové vafle Ověřený prodejce

popis

Poloautomatické
Výrobci: Neznámý
Rok výroby: Rok výroby: neznámý, nedávno renovovaný
Kapacita: Kapacita: max. 2000 kusů za hodinu

Skládá se z:
Uložení řezaného drátu:
- Drážkovaný pár válečků, vyměnitelné trysky
- Ukládá kousky těsta na zásobníky
- Včetně 10 zásobníků
- Další zásobníky jsou k dispozici za příplatek
- Stroj je instalován na kolečkách
Rotační systém pečení vaflí:
- 8 dvojitých ploten na pečení vaflí, 25 x 25 cm
- Automatické zavírání a otevírání, otáčení během pečení
- Plynové topení
- Na pohyblivém rámu
Systém krájení vaflí:
- Vafle se krájí na 2 kusy
- Vykrajovací stanice, průměr 90 mm
- Drátěná řezačka k oddělování půlek vaflí, s poháněným válečkem nahoře
Elektrické napájení: 3 x 380 V - 50 Hz
Způsob výroby vaflí:
Těsto se vkládá do násypky drátěného řezacího stroje, který pak na základě objemu vytváří kulaté plátky těsta.
2. Tyto kousky těsta se pak ručně vkládají do karuselu po 4 kusech pod 1 žehličku a po 1 otočení karuselu se upečou.
3. Upečené kousky těsta se poté ručně vyjmou a na vykrajovacím stroji se nakrájejí na kulaté plátky a poté se drátěnou řezačkou rozříznou na polovinu.
4. Nakonec je třeba na spodní díl ručně položit karamel a kousky vaflí opět spojit.
Dávkovač karamelu není součástí této linky.