popis
Systém kontinuálního hnětení
Kapacita až 1 200 kg těsta/h
Kontinuální výroba těsta DIOSNA, typ: ContinoMixx
Systém pro homogenní míchání a efektivní hnětení. Uzavřená dvouhřídelová míchačka s regulací teploty těsta. Předmíchané těsto se dopravuje do dvoušnekového míchacího stroje pomocí systému kontinuálního pásového dopravníku. Zbytkové těsto lze na pásový dopravník přivádět pomocí čerpadla zbytkového těsta. V uzavřené dvoušnekové míchačce probíhá definované a intenzivní hnětení, které umožňuje také úpravu a proplachování hnětací komory plynem. Diferenciální dávkovač BRABENDER pracuje bez míchadla.
Systém se skládá z:
- 1x dvoušnekové míchadlo DIOSNA, typ: CPM 1200 (současné míchání + doprava).
- 1x dvoušnekový hnětač DIOSNA, typ: CFM 1.350
- 2x podavač BRABENDER se ztrátou hmotnosti, typ: FW80
- 1x váhový pásový podavač BRABENDER, typ: DBW-G1-350
- 1x čerpadlo na odpočinkové těsto SEEPEX
- 1x digitální řídicí jednotka s 15palcovým dotykovým panelem
- 1x pásový dopravník mezi míchačkou a hnětačem
Systém je samozřejmě možné si po domluvě prohlédnout. Pro další informace nás prosím kontaktujte.
Tyto dodatečné informace jsou u tohoto modelu standardní. Při návštěvě si prosím údaje vždy překontrolujte
Hnětač DIOSNA continoMIXX, vyrobený v roce 2006, představuje nejmodernější systém kontinuálního hnětení určený pro velkokapacitní výrobu těsta. Díky pozoruhodné kapacitě až 1 200 kg těsta za hodinu zajišťuje systém ContinoMixx efektivní a konzistentní zpracování těsta.
Tento systém se skládá z uzavřené dvouhřídelové míchačky s regulací teploty, která zajišťuje homogenní míchání a účinné hnětení těsta. Předmíchané těsto je plynule dopravováno do dvoušnekového míchacího stroje pomocí systému kontinuálního pásového dopravníku. Zbytky těsta lze navíc efektivně přivádět na pásový dopravník prostřednictvím čerpadla zbytkového těsta, čímž se minimalizuje množství odpadu a optimalizuje efektivita výroby.
Uzavřená dvoušneková míchačka usnadňuje definované a intenzivní hnětení a zároveň nabízí úpravu a proplachování hnětací komory plynem. Tento pokročilý systém zahrnuje komponenty, jako je diferenciální dávkovací váha BRABENDER, která pracuje bez míchadla a zajišťuje přesné dávkování ingrediencí.
Mezi klíčové součásti systému patří dvoušnekový mixér a hnětač DIOSNA, dávkovače BRABENDER se ztrátou hmotnosti, vážicí pásový podavač, čerpadlo na klidové těsto SEEPEX a digitální řídicí jednotka vybavená 15palcovým dotykovým panelem. Integrace těchto komponentů zajišťuje bezproblémový provoz a přesnou kontrolu nad procesem výroby těsta, díky čemuž je hnětač DIOSNA continoMIXX ideální volbou pro rozsáhlé pekařské provozy usilující o efektivitu a konzistenci.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce