popis
vakuový buben na výrobu masných výrobků, výrobce DORIT, model VVT-50 o objemu 50 litrů. Jeho stav je znovu uvolněn (použit).
Vnitřní uspořádání lopatek umožňuje dokonalou masáž typu york, pádlo, bederní pás atd.…
Stroj je připraven k zapojení a práci s ním.
Vhodné pro solení, marinování a maceraci kýty, hřbetu a dalších produktů: drůbež, ryby atd.
Rmutovací procesy plně programovatelné v čase, rychlosti, směru otáčení a podtlaku.
Redukční motor s elektrobrzdou a samochladicí nucenou ventilací motoru.
Řetězová převodovka.
Vakuová pumpa připravená s potravinářským olejem.
Připraveno pro práci ve studené komoře.
Vysoce výkonný buben připravený k použití v nejsložitějších procesech rmutování, marinování a solení; s vakuovou pumpou.
Kompletně nerezová konstrukce do tloušťky 4 mm.
Velké otevírací posuvné víko je kompatibilní se standardními výtahy a umožňuje vykládání na standardní vozíky řezaček.
Kompletně nerezová konstrukce, splňující evropské CE bezpečnostní předpisy pro strojní zařízení.
Rozměry a vlastnosti:
Velikosti: 50l.
Užitečné zatížení 40 kg bez vakua / 35 kg s vakuem.
Šířka basového bubnu 570 mm
Celková výška 1130mm
Délka stroje 940 mm
Výkon motoru (1kW)
Hmotnost 80 kg.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce