Vařič FIREX PMKIG150 Ověřený prodejce

popis

Tento multifunkční tlakový hrnec je konkurenceschopné, inovativní a odolné zařízení, ideální pro četné aplikace, od omáček po džemy a marmelády, od masa po vařenou zeleninu, polévky a nespočet dalších produktů používaných v běžném potravinářském průmyslu.

Univerzální řešení pro vaření na vysoké úrovni, široká škála aplikací pro přípravu nejrůznějších produktů a zabraňuje riziku připálení a přilepení produktů ke dnu/po stranách konvice během vaření.

Nejdůležitější vlastnosti zařízení:

Dno kotle je vyrobeno z oceli AISI 316, která se doporučuje pro kyselé produkty.
Zbývající vnější konstrukční prvky zařízení jsou vyrobeny z oceli AI-SI304.
Naklápění kotle pomocí motoru (přepínač nahoru/dolů).
Tlak v plášti kotle je regulován mechanickým tlakovým ventilem (0,5 bar) a manometrem.
Doplňování vody v bundě pomocí integrovaného kohoutku.
V parním provedení je plášť kotle ohříván pomocí externí technické páry. Množství páry uvnitř pláště je regulováno automatickými ventily, které otevírají a uzavírají její přívod.
150 litrů.
Průměr - 600 mm.
1445x1180x1090 mm, 21 kW.