popis
Výrobci: Fluinox, VMI, Fritsch, GBT, J4, Frigoscandia
Rok výroby: 2007, 2018 a 2020
Kapacita: Bagety 8000 ks/hod, Rustikální bagety 4000 ks/hod.
Umístění: V Praze, v ulici Václavské náměstí, v ulici Václavské náměstí: Jižní Evropa
Vyřazeno z výroby, stále instalováno
Skládá se z:
Manipulace se surovinami
- Vykládací stanice velkých pytlů pro drobné přísady
- Zařízení na vážení, míchání a dávkování minoritních přísad
Linka 1 a 2, bagety
- Míchací stanice VMI (2020), 2 spirálové míchačky, robot pro manipulaci s mísou, 7 odpočinkových pozic pro těsto, stanice pro krájení těsta, dvoustěžňový zvedák mísy
- Vytlačovací stroj Rheon
- Linka na přípravu těsta Fritsch
- 2 ks. Kyvný kypřič GBT, Doba kynutí pro každý kypřič 148 minut, včetně klimatizačních jednotek.
Robotická vodní řezačka
Tunelová pec GBT/J4, plynová, pečící plocha 3 x 22,5 m každá.
- 2 kusy. Depanners
- 2 kusy Spirálové chladiče, každý s dobou chlazení 30 minut
- 2 kusy chladicích zařízení pro chladicí zařízení, 2 kusy chladicích zařízení pro chladicí zařízení, 2 kusy Spirálová mraznička, Frigoscandia, NH3
- 2 ks. Balicí stanice, s detektorem kovů Apex, ruční balicí stanice na krabice
Linka 3, Rustikální bagety
- Míchací stanice VMI (2020), 3 spirálové míchačky, robot pro manipulaci s miskami, 9 misek, robot pro manipulaci s miskami, zvedák misek
- Linka na přípravu těsta Fritsch
- GBT kyvný proofer, doba kvašení 90 minut, včetně klimatizačních jednotek
- GBT robotická řezačka nožů
- Tunelová pec GBT/J4 s kamenným pásem, plynová, pečicí komora 3 x 25 m.
- Chladicí spirála, doba chlazení 30 minut
- Mrazicí spirála Frigoscandia, NH3
- Detektor kovů Apex
- Robotická balicí stanice krabic, se 3 pavoučími roboty IRB 260
- Ruční nakládací pozice krabic
- Kontrolní váha
- Sada dopravníků pro přepravu krabic
Balení pro všechny 3 linky
- Paletovač Langhammer pro europalety
- Páskovací stroj na palety Movitec
- Voskovnice Markem a etiketovač palet Cimpak 300
Zařízení
- Několik paletových regálů s kyvadlovým systémem Mecalux
Elektrická síť 3 x 400 V - 50 Hz
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce