popis
Kontaktní sporák „Formcook“ – Konvektomat, Model combi 67502 EF
kontinuální grilovací linka
grilovací plocha (š x d) : 600 x 7.500 mm
grilování se spodním kontaktem + horký vzduch (s překlápěním)
doba grilování: 1 minuta až 60 minut
šířka pásu ± 600 mm
elektricky vyhřívaná
výkon: 2x200 A, 2x140kW, 3x400V, 50Hz
systém mytí pásu
nastavitelná rychlost
celkové rozměry (d x š x v): ± 10,315 x 1,230 x 2,338 mm
hmotnost: ± 4.500 kg
tyto dodatečné informace jsou u tohoto modelu standardní. Při návštěvě si prosím vždy znovu zkontrolujte podrobnosti
Kontaktní sporák Formcook Combi 67502 EF je pokročilý stroj na zpracování potravin navržený pro efektivní a přesné vaření různých potravinářských produktů. Díky svým inovativním funkcím a vynikajícímu výkonu nabízí výjimečné výsledky vaření v potravinářském průmyslu.
Combi 67502 EF využívá unikátní kontaktní metodu vaření, kdy potravina přichází do přímého kontaktu s vyhřívaným povrchem. To umožňuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla, což zajišťuje důkladné vaření a konzistentní kvalitu produktu.
Formcook Combi 67502 EF, vybavený uživatelsky přívětivým ovládacím panelem a intuitivním rozhraním, umožňuje operátorům upravovat parametry vaření, jako je teplota, tlak a doba vaření. Tato všestrannost umožňuje přípravu široké škály potravinářských produktů s přesnou kontrolou varných procesů.
Stroj je vyroben z vysoce kvalitních materiálů včetně nerezové oceli, které zajišťují odolnost, snadné čištění a splňují normy bezpečnosti potravin. Vyznačuje se dobře izolovanou varnou komorou a bezpečnostními prvky, které chrání obsluhu během provozu.
Formcook Combi 67502 EF je vhodný pro různé aplikace zpracování potravin, včetně masa, drůbeže, mořských plodů, zeleniny a dalších. Běžně se používá v průmyslových kuchyních, zařízeních na výrobu potravin a ve velkých cateringových službách.
Díky svým přesným možnostem vaření a efektivní metodě kontaktního vaření zajišťuje Combi 67502 EF optimální vývoj textury, chuti a barvy v potravinářských produktech. Pomáhá dosáhnout konzistentních výsledků vaření a zlepšuje celkovou kvalitu vařených potravin.
Stručně řečeno, kontaktní vařič Formcook Combi 67502 EF je spolehlivým a efektivním řešením pro zpracování potravin a vaření. Jeho inovativní funkce, nastavitelné parametry a odolná konstrukce z něj dělají ideální volbu pro výrobce potravin, kteří hledají přesné a konzistentní vybavení pro vaření, což v konečném důsledku zlepšuje efektivitu výroby a kvalitu produktů.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce