popis
- Kapacita: 380 kusů 300g bochníků na jeden cyklus pečení
- Výkon: 175 kW
- Maximální teplota pečení: 300°C
- 8 pečicích komor, každá se vzdáleností 170 mm, vybavených automatickým nakladačem.
- Standardní elektronický ovládací panel, programovatelný s 27 různými programy pečení, nabízí automatickou regulaci teploty a akustické signály pro dobu pečení a páru.
- Pečicí komora celá zkonstruována z nerezové oceli, s radiátory z vysoce odolné oceli a nerezovými dveřmi.
- Nízké nároky na údržbu.
- 5 vozíků pro automatické nakládání.
- 4 nerezové vozíky na tácy (1000x500mm), každý s maximální kapacitou 8 táců.
- Topný systém: Termální olej je ohříván buď uvnitř tepelného generátoru nebo pomocí elektrických odporů a cirkuluje skrz radiátory na každé úrovni pomocí čerpadla, což zajišťuje rovnoměrné vytápění.
- Olej v radiátorech lze ohřívat plynem, naftou, elektrickým proudem a nepodporuje topení dřevem.
- Objem pečicí komory: 49 litrů
- Olejový topný systém vyžaduje revizi.
- Pece byly v provozu do roku 2010 a od té doby byly demontovány. Pro více podrobností nás prosím neváhejte kontaktovat.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce