popis
Stroj na natahování fólie WZTD
Velkokapacitní nanášecí zařízení pro filmovou metodu zcela automatizované aplikace krému. Pomocí filmové metody odebírá filmový nůž film krému z nanášecího válečku a jemně jej přenáší na plát oplatky.
Verze rozmetací hlavy jsou k dispozici pro smetanu, čokoládu, karamel nebo džem.
Stohovací stanice
Zcela inovativní vysokokapacitní stohovací stanice zaručuje extrémně šetrnou manipulaci s oplatkovými listy díky hladkému způsobu ovládání během stohování. Plátky oplatek jsou podepřeny po celé šířce, což je značná výhoda zejména při zpracování jemných plátků oplatek se silnou vrstvou krému. Lze vybrat libovolný počet plátků oplatky na oplatkový sendvič.
Postup:
Plátky oplatek, které mají být krémovány, jsou vedeny bez mezer mezi nimi pod nanášecí hlavu a jsou kontinuálně krémovány filmovou metodou; v případě potřeby se pak stohují a navrch se přiloží krycí list, aby se vytvořil sendvič.
Rozmetací stroje jsou založeny na modulární konstrukci. Kombinace s přídavnou rozmetací hlavou, druhou stohovací stanicí nebo např. kropicí zařízení pro nasazování sekaných ořechů umožňuje výrobu mnoha různých produktů v závislosti na instalovaných extra funkcích.
Výstup až 120 listů oplatek za minutu
Šířka rozmetání až 1 000 mm
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce