popis
Linka na rohlíky / malá linka na pečivo
Hmotnostní rozsah 20 - 65 g (SKG 51) a 70 - 140 g (AKG 70)
Kapacita max. 4 000 ks/h
Použitá linka na výrobu chleba KÖNIG, typ: Laurin 1000 / Futura -v pekařském stavu-
Všestranné použití pro kulaté rohlíky nebo koblihy, tvarované pečivo, např. kaiserky a dlouhé rohlíky. Možnost balení výrobků, jako jsou preclíkové tyčinky, croissanty nebo Kornspitz s přídavnou balicí jednotkou.
- Dvouřadý stroj s hlavou Futura s pletacím bubnem SKG51 a AKG70.
- Příčný podávací pás
- Zkušebna a tvářecí stanice Laurin 1000
- Mehler
- Děrování
- Formovací jednotka
- Děrovací nůž
- Odkládací zařízení pro automatické odkládání na zásobníky
- Vstup pro 2 archy
- Výstup archů pro 2 archy
- Obslužný spínač
- Displej
Univerzální, všestranný malý stroj na kulaté, ražené, dlouhé válené a krájené (lisované) těsto.
Lze kombinovat i s navíječem přes boční vývod.
Stroj je v dobrém stavu. Prohlídka a zkušební provoz jsou možné po dohodě. Generální oprava možná na vyžádání.
Tyto dodatečné informace jsou u tohoto modelu standardní. Při návštěvě si prosím vždy překontrolujte uvedené údaje
Kompletní linka na výrobu chleba KÖNIG Laurin 1000 / Futura vyrobená v roce 2008 nabízí všestranné řešení pro výrobu rohlíků a drobného pečiva. Tato linka na výrobu rohlíků, která je k dispozici v pekařském stavu, je vybavena různými komponenty, které usnadňují efektivní výrobu širokého sortimentu pečiva.
Linka je vybavena dvouřadým strojem s hlavou Futura a pletacími bubny SKG51 a AKG70, které umožňují výrobu kousků těsta o hmotnosti od 20 do 65 g (SKG 51) a od 70 do 140 g (AKG 70). Příčný přívodní pás zajišťuje plynulý přechod mezi jednotlivými procesy, zatímco prostor pro kynutí a tvarovací stanice poskytují ideální prostředí pro kynutí a tvarování těsta.
Mezi další součásti linky patří mehler, děrovač, formovací jednotka, děrovací nůž a ukládací zařízení pro automatické ukládání na tácy. Linka je rovněž vybavena vstupem a výstupem pro dva archy, provozním spínačem a displejem pro snadnou obsluhu a kontrolu.
Díky své univerzální a všestranné konstrukci je linka na výrobu chleba KÖNIG Laurin 1000 / Futura schopna vyrábět různé druhy pečiva, včetně kulatých rohlíků, koblih, kaiserek, dlouhých rohlíků, preclíkových tyčinek, croissantů a Kornspitzu. Provozovatelům pekáren nabízí flexibilitu, která jim umožní uspokojit rozmanité výrobní potřeby a zachovat vysoce kvalitní standardy.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce