popis
Pivovarský blok Labu se třemi nádobami 7,5/15 HL
Třínádobová varna Labu je poloautomatické varné zařízení, které kombinuje automatické vaření piva s ručním vařením. Varné programy probíhají automaticky, s výjimkou změn směru čerpadla a operací s ventily, což zajišťuje snadné použití při tradičním řemeslném vaření.
Konstrukce a funkce
Celá varna je vyrobena z nerezové oceli a obsahuje:
varna
Lauter tun
Whirlpool
elektronické ovládání
Konstrukce umožňuje paralelní, téměř současnou výrobu dvou várek, což snižuje nároky na prostor, energii a náklady. Princip dvojité várky umožňuje zpracovávat různé druhy piva nezávisle na sobě. Podrobnosti naleznete na adrese www.labu.at.
Doba výroby: 7,5 HL za ~8 hodin nebo 15 HL za ~10 hodin.
S Lauter Tun/Whirlpool 10/20 HL: 10 HL za ~8 hodin nebo 20 HL za ~10 hodin.
Specifikace komponent
Vařič:
Těleso z nerezové oceli s leštěnou kulovou kapotou
40 kW/400 V variabilní keramické topné články
Nerezové míchadlo, odvod par a kuželový spodní odtok (NW 32)
Rozprašovací hlava a odstupňovaná tyč
Lauter tun:
Leštěná nerezová ocel s rozprašovací hlavou
Odnímatelné vícedílné falešné dno s kuželovými odtokovými štěrbinami
Otočná šachta (400x300 mm), skluz na vypouštění zrn
Vířivá vana:
Nerezová ocel s tangenciálním přívodem
Negativní kónické dno, ukazatel hladiny kapaliny
Otočná šachta (400x300 mm), rozstřikovací hlavice
Elektronické ovládání:
Dotykový panel s automatikou rmutování a programovatelnými recepty
Možnost úpravy parametrů během provozu
Čerpadla a potrubí:
Potrubí z nerezové oceli, integrovaná čerpadla s regulací otáček
Vypouštění NW 32, redukce NW 32 na NW 25
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce