popis
Zařízení pro podávání rozmražených rybích surovin do blanšírovacího prostoru
Zařízení pro blanšírování rybích surovin - Zajistěte mechanizované nebo ruční podávání rybích surovin (uspořádaných v jedné nebo více vrstvách) do prostoru tepelného zpracování;
- zajištění tepelného ošetření (blanšírování) rybích surovin v kapalině
(směs vody, slané vody, vodního octa) nebo v parním prostředí;
- Rychlost blanšírovacího dopravníku je variabilní;
- teplota blanšírování je nastavitelná (50-100 C) a konstantní.
udržovatelná;
- nárazová izolace v blanšírovacím prostoru zabraňuje tepelným ztrátám;
- Zajištění nepřetržitého přísunu tepelně zpracovaných rybích surovin a balicího prostoru;
- Zajistěte připojení vody nebo páry a možnost odvádění přepadové kapaliny nebo kondenzátu a blanšírovací kapaliny přímo do kanalizace;
Výkon blanšírování min. 600 kg za hodinu
Zařízení pro dávkování rybích surovin do plechovek a obalů - Zařízení (dávkovač plechovek typu Hansa), které poskytuje plechovku.
postupné podávání surovin do prostoru dávkování. Rychlost min. 75 k/min.
- Zařízení, které zajišťuje poloautomatické dávkování blanšírovaných rybích surovin do plechovek: ruční vkládání surovin do porcovacího prostoru, mechanizované porcování a mechanizované dávkování rybí porce.
do krabice. Provozní rychlost linky musí být sladěna s provozní rychlostí dávkovače do krabic.
Přípustná odchylka +- 4 roky
Zařízení pro akumulaci naplněných krabic, které umožňuje akumulaci minimálně 2 min. kapacity balení, tj. min. 150 krabic;
- Zařízení, které zajišťuje průběžné vážení krabic s možností odklonění krabic, které jsou pod přípustnou odchylkou stanovené hmotnosti, na odpustkový dopravník a zajišťuje návrat plechovek do toku po odpuštění;
- Zařízení se snadno obsluhuje a je hygienicky nezávadné.
- Počet pracovníků obsluhujících zařízení: 3-4 zaměstnanci
Automatická řídicí jednotka - zajišťuje automatické ovládání zařízení a možnost nastavení rychlosti provozu zařízení.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce