popis
Konvektomat Rational SCC 202
Konvektomat SCC 202 Rational byl vyvinut speciálně pro přípravu velkých objemů jídel. Tento parní hrnec má velký vjezdový vozík, kam lze najednou umístit 40x 1/1 GN (20x 2/1 GN). Díky tomu je tato kombinovaná trouba velmi vhodná pro velké restaurace, řeznictví, zpracovatele masa, cateringové firmy a výrobce hotových jídel. Tento konvektomat má různé funkce včetně: vaření v páře, regenerace, pečení, vaření a horkého vzduchu. Intuitivní ovládací panel lze snadno nastavit pomocí různých receptů. To vám umožní rychle změnit programy pro každý produkt. Tento parní hrnec se snadno čistí pomocí automatického mycího programu pomocí mycích tablet. Tato trouba je celá vyrobena z nerezové oceli.
Kapacita: 40x 1/1 GN (20x 2/1 GN)
Funkce: horký vzduch, pára, kombinace horkého vzduchu a páry
Trouba je vybavena měřičem teploty jádra
Vybaveno nakládacím vozíkem pro snadný přesun produktu
Napětí: 400V (3+N, 50Hz / 60Hz)
Výkon: 62 kW
Hmotnost: 350 kg
Rozměry stroje v mm (ŠxHxV): 1100x1000x1800mm
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce