popis
Ať už jde o šunku z teplého masa nebo kýtu, uzené vepřové s kostí nebo řízek s mlékem, marinované steaky nebo dokonalé klobásy, u tohoto stroje se díky jeho vlastnostem meze nekladou.
Vybavení:
- Vysokokapacitní pracovní systém pro větší výkon na malých nádobách
- Integrované přímé chlazení pro přesnou regulaci teploty
- Variabilní ovládání rychlosti pro optimální pohyb za všech okolností
Rozsah otáček od 1 do 50 ot./min nepřetržitě
- Vysoce výkonný vysavač s ventilačním systémem pro ještě lepší výsledky.
- Dezinfekční systém s jemným filtračním systémem vytváří čerstvé pracovní podmínky
- Dotykové ovládání PC se systémem archivace a analýzy
- Automatický systém naklápění kontejneru, který se přizpůsobí
- Standardní funkce vyprazdňování vozíku, aby se nic nepokazilo.
- Polter škrabací rameno s bajonetovým uzávěrem pro maximální snadné použití
Technická data:
Připojovací napětí: 400 V 50/60 Hz 3~ / N / PE
Příkon: 4,3 kW
Proud při plné zátěži: 12,1A
Předběžná pojistka max.: 16 A
Třída ochrany: IP54
Okolní teplota: +2 až 40 °C
Rozměry, Š x V x H: 2144 x 1657 x 2447 mm
Hmotnost stroje: 700 kg
Objem nádoby: 220 litrů
Plnění max.: 145 litrů
Chladicí kapalina: R404A, 0,75 kg
Rychlost míchání a škrabací rameno: 0 až 50 ot./min
Vakuum: 0 – 95 %
Hladina emisního akustického tlaku: LpA 64,1 dB(A) průměrně, při volnoběhu s nejistotou KpA 2,5 dB podle DIN EN ISO 11201
Měřicí přístroj: Hlukoměr Testo AG
tyto dodatečné informace jsou u tohoto modelu standardní. Při návštěvě si prosím vždy znovu zkontrolujte podrobnosti
Mixér RÜHLE MKR 220 je špičkový stroj na zpracování potravin navržený tak, aby splňoval přísné požadavky moderních zařízení na výrobu potravin. Tento model, navržený společností RÜHLE, předním výrobcem zařízení na zpracování potravin, je známý svou přesností, účinností a spolehlivostí.
Mixér MKR 220 se ve svém jádru vyznačuje robustní konstrukcí z nerezové oceli, která zajišťuje odolnost a dodržování hygieny v prostředích zpracování potravin. Jeho inovativní design zahrnuje výkonný systém míchání s variabilní regulací rychlosti, což umožňuje přesné promíchání přísad při zachování integrity produktu.
Tento mixér, vybavený pokročilou technologií, nabízí řadu programovatelných nastavení, aby vyhovoval různým receptům a požadavkům výroby. Ať už mixujete maso, drůbež, mořské plody nebo jiné potravinářské produkty, MKR 220 zajišťuje konzistentní výsledky u každé šarže.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce