Podrobné informace

Chladící systém Ano
-------------------
Hodin v provozu
Hodin pod proudem
Stav dobrý
CE normy ---------
Status k prohlédnutí

popis

Stroj slouží k předkrystalizaci čokoládových hmot. Velká chladicí plocha všech tří
Úrovně chlazení a také doba zdržení čokolády ve stroji jsou zásadní pro
optimální výsledek temperování. Časté seškrabávání velmi tenkého čokoládového filmu umožňuje a
stejnoměrně jemná krystalická struktura. Chladicí médium je studená voda. Pro noční provoz interní
je aktivován okruh horké vody, aby se zabránilo zamrznutí stroje.
Výkon: cca. 1000 kg/h
Chladicí plocha: cca. 2,2 m2
Doba držení: cca. 5,6 minuty
Potřebné místo: cca. 1300 x 1000 mm

Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce


Typ klienta Dealer
Aktivní od 2020
Nabídek online 22
Poslední aktivita 28. prosince 2024

Popis

Stroj slouží k předkrystalizaci čokoládových hmot. Velká chladicí plocha všech tří
Úrovně chlazení a také doba zdržení čokolády ve stroji jsou zásadní pro
optimální výsledek temperování. Časté seškrabávání velmi tenkého čokoládového filmu umožňuje a
stejnoměrně jemná krystalická struktura. Chladicí médium je studená voda. Pro noční provoz interní
je aktivován okruh horké vody, aby se zabránilo zamrznutí stroje.
Výkon: cca. 1000 kg/h
Chladicí plocha: cca. 2,2 m2
Doba držení: cca. 5,6 minuty
Potřebné místo: cca. 1300 x 1000 mm

Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce


Podrobné informace

Chladící systém Ano
-------------------
Hodin v provozu
Hodin pod proudem
Stav dobrý
CE normy ---------
Status k prohlédnutí

Informace o prodejci

Typ klienta Dealer
Aktivní od 2020
Nabídek online 22
Poslední aktivita 28. prosince 2024

Tady je nabídka podobných strojů

Stroj na výrobu čokolády Sollich MST 1000