popis
Řezačka Stephan UMC 12 2
Tento univerzální stroj od Stephana je velmi všestranný stroj. Tento stroj je připraven k připojení k externímu vakuovému systému. Dvojitá stěna umožňuje chladit nebo ohřívat mísu. Tento multifunkční stroj je velmi všestranný, s různými funkcemi zpracování, jako je: řezání, jemné řezání, míchání, míchání, hnětení, pyré, emulgování, ohřev a/nebo chlazení (vodou). Tato řezačka je vybavena míchacím ramenem, které rovnoměrně rozděluje produkt po misce. Řezačka je vybavena dvěma rychlostmi otáčení, které se snadno obsluhují. Stroj se často používá v odvětví masa, ryb, zeleniny, ovoce, veganství, krmiva pro domácí zvířata a čokolády a cukráren. Kontaktní části produktu jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli.
Obsah: 12L
Otáčky nožů: 1400 ot./min. / 2800 ot./min
Časovač: 0 360s
Napětí: 400V (3+N, 50Hz)
Výkon: 1,9 kW
Hmotnost: 60 kg
Materiál nerezová ocel
Rozměry stroje v mm (ŠxHxV): 550x350x1230mm
tyto dodatečné informace jsou u tohoto modelu standardní. Při návštěvě si prosím vždy znovu zkontrolujte podrobnosti
Stephan UMC 12 Cutter, představený v roce 1991, je spolehlivý a všestranný stroj na zpracování potravin, který nastavil měřítko v oboru. Tato řezačka je navržena tak, aby zpracovávala širokou škálu potravinářských produktů s přesností a účinností, což z ní činí nepostradatelný nástroj v zařízeních na zpracování potravin po celém světě.
Řezačka Stephan UMC 12 je vybavena výkonným motorem a vysoce kvalitními řeznými noži, které zajišťují konzistentní a jednotné výsledky v každé dávce. Jeho jedinečný míchací mechanismus umožňuje efektivní zpracování ingrediencí a dodává konečnému produktu výjimečnou texturu a kvalitu.
Robustní konstrukce stroje a nerezový materiál zajišťují dlouhou životnost a snadnou údržbu. Jeho hygienický design splňuje přísné normy bezpečnosti potravin, takže je vhodný pro zpracování citlivých potravinářských produktů.
Jednou z výjimečných funkcí řezačky Stephan UMC 12 je její uživatelsky přívětivý ovládací panel, který operátorům poskytuje přesnou kontrolu nad rychlostí řezání, časem a dalšími parametry zpracování. To umožňuje přizpůsobení konkrétním požadavkům na zpracování potravin.
Stephan UMC 12 Cutter je díky kompaktní velikosti a prostorově úspornému designu vhodný pro různá prostředí zpracování potravin, od malých kuchyní až po velká průmyslová zařízení.
Stručně řečeno, řezačka Stephan UMC 12 zůstává oblíbenou volbou pro kuchyňské roboty díky své spolehlivosti, účinnosti a všestrannosti. Díky svému stálému výkonu a pokročilým funkcím hraje i nadále klíčovou roli při zvyšování standardů potravinářského průmyslu a plnění vyvíjejících se požadavků spotřebitelů po celém světě.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce