popis
Dávková mycí nádrž na rmutování zeleniny, skládající se z nerezové nádrže o objemu 200 litrů z nerezové oceli, 4 nožiček vybavených nastavitelnými nožičkami. Uvnitř nádrže plošný rozvod s dusným 0,5 kw
Ruční jeřáb pro zvedání pasterizačních košů
Odšťavňovač zeleniny: koš, vnější plášť a víko z nerezové oceli. Elektrický panel uzavřený ve vodotěsné krabici, časovaný
4 nerezové stoly 800 × 2000 pro zpracování, vybavené sponzorem a odtokovým otvorem
Dávková spařovací nádrž v horké vodě s hadem. Objem 200 litrů, obojí nerez nebo 316, obvodové stěny v izolačním materiálu pokrytém nerezovým plechem. Vnitřní cívka, ve které proudí v řízeném množství s pneumatickým ventilem. Sonda pro měření teploty
ator pro cykly s automatickým zastavením na konci cyklu, elektromotor 700 pevných otáček s předimenzovaným hřídelem odolným vůči jakémukoli namáhání, 380 v 50 Hz 3 fáze.
Kráječ s nastavitelnou rychlostí, nastavitelnými kotouči.
Grilovací deska z nerezové oceli, plynová grilovací deska s hořáky z nerezové oceli 800 × 900 × 230
Nerezový odsavač par s tukovým filtrem 3500 × 1200 mm s krabicovým odsavačem
N. 2 plnicí tabulky
Poloautomatická jednohlavová plnička pro vakuové plnění sklenic obsahujících produkty v kusech sestávající ze základny se sloupkem nesoucím vyrovnávací nádrž o objemu cca 30 litrů z nerezové oceli AISI 304, nastavitelná plnicí hlava.
Pasterizační nádrž z nerezové oceli o objemu 200 litrů
Dvoupolohové dmychadlo vzduch-voda
Parní kotel VPR 220 KW 153,5 VÝROBA PÁRY KG / h 220
hořák značky riello palivo nafta
vodní pumpa calpeda
přístrojové vybavení: tlakový spínač, tlakový převodník, regulátor max. tlaku, regulátor hladiny, pojistný ventil
Připojovací napětí 400 voltů
Chladnička 4 pro 4
Použito 3x
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce