popis
Celková délka: 4000 mm x 1000 mm. (užitečná šířka pásu)
Stroj vyrobený z nerezové oceli AISI 304 (vnitřní a vnější konstrukce)
Vysokoteplotní izolace
Dopravní pás z nerezové oceli s nastavitelnou rychlostí sítě s potenciometrem ovládacího panelu
Topení se 2 hořáky a sálavým trubkovým systémem pro tepelný spalovací potenciál 90 000 kcal/hod, s přenosem tepla na horní a spodní části
Rozdělovač pro vnitřní mytí stroje vodou
1 odsávačka spalin připojená k hořákům.
Okruh spalin je zcela hermetický a oddělený od produktu (jiskrová bezpečnost - jelikož je plyn vždy na sací straně, není možné, aby unikal do okolí)
Provozní teplota: 300 - 350 °C
Nerezový kartáč pro průběžné čištění pletiva s pásovým čističem částic
1 1/2" rozdělovač přívodu plynu připojený k hořákům vybaveným manometrem (pouze 1 přípojné místo pro zákazníka)
1 termočlánky a 1 termoregulátor obsluhující hořáky.
1 bezpečnostní termostat (max. teplota 390 °C)
Hořáky se 2 prahovými hodnotami výkonu ovládané 2 termoregulátory.
Včetně elektrického panelu (z nerezové oceli AISI 304) a kabeláže palubního stroje.
Výrobek je zespodu pruhovaný sítí a nahoře odpory
TECHNICKÁ DATA:
Orientační produkce vstupního produktu (vztahuje se na 5 minut vaření) vyrobeného vařením vhodným pro pasterizaci
U grilovaných a čerstvých balených produktů (nenásledně nepasterizovaných) zvažte 6-7 minut na vaření
-60 kg / hodinu lilku, cukety (10 mm plátky)
-100 kg/hod hub
-150 kg / hodinu papriky a boretanové cibule
-Ztrátový výkon: 20 - 45% (v závislosti na produktu).
-Hodnoty vztahující se ke zcela naplněné nakládací síti.
-Produkce se mohou lišit v závislosti na metodách řezání, zatížení sítě a kvalitě produktu.
- Instalovaný elektrický výkon: 5 kw
- Maximální spotřeba plynu (2 hořáky): 12 Nmc/hod (metan) nebo 11 kg/hod LPG
- Stroj vyrobený podle bezpečnostních norem CE.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce