Beskrivelse
brugt madlavnings-/pasteuriseringstunnel, dette er et bæltefodringssystem, der er egnet til madlavning og/eller pasteurisering af fødevarer med blandet modstands-/mikrobølgeteknologi. Nedenfor er producentens rapport til køberen:
Efter vores møde med hr. Xxxx informerer vi dig hermed om vores tilbud på en renoveret mikrobølgemaskine, der kan hjælpe dig med at perfektionere din proces.
De data, du gav os, og som vi baserede vores tilbud på, er:
Indgangstemperatur i kammeret på 60 °C, mikrobølgeopvarmning op til 90 °C på 4 minutter.
Baseret på disse data har vi evalueret og valgt følgende forslag til dig:
Tunnel renoveret som ny med følgende omtrentlige dimensioner: 600X110cm h210cm
Maskinen er udstyret med mikrobølgegeneratorer med en effekt på 54 kW plus modstandsbatterier til konditionering af kammeret op til en temperatur på 95 °C.
Produktet transporteres af et 60 cm bredt bånd og løber langs hele kammerets længde på 350 cm plus kølelængden.
Alle mikrobølgegrupperne har justerbar effekt, og det samme gælder for transportbåndets hastighed.
Med denne løsning kan der opnås en timeproduktion på 340 kg/t.
Systemet er kun blevet brugt lidt til pasteurisering af gastronomiske produkter: tærter, cannelloni, pasta med kødsauce osv. og kun til produktionstest af nye produkter.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb