Beskrivelse
Baguette produktionslinje
Producenter: Sancassiano, Benier og Mecatherm
År: fra 1997 til 2002
Kapacitet: Op til 2800 fulde baguettes, par bagt
Sted: Grækenland
Udgået af produktion, delvist adskilt
Bestående af:
2 stk. Sancassiano SE Spiral mixere:
• Enkelt spiral
• Bevægelig skål, kapacitet 200 kg dej (1997 og 2000)
• Sancassiano ER1 skålløfter (2001)
Benier SOT S50 dejdeler (2000)
Benier strimlerunder (2000)
Benier mellemkorrektur (2000)
Benier FR støber (2000)
Benier centreringsenhed (2000)
Benier sidste langstøber med afsætningsanordning (2000)
Mecatherm slutkorrektur:
• 9 moduler, kapacitet 630 bakker, 1 time og 50 minutters prøvetid ved 350 bakker i timen (2002)
Mecatherm scoring enhed (2002)
Mecatherm FTC ovn:
• 3 moduler, kapacitet på 84 bakker, 14,4 minutters bagetid (2002)
Mecatherm ambient køler:
• 2 moduler, kapacitet 104 bakker (2002)
Mecatherm fryser:
• 5 moduler, kapacitet 210 bakker, 36 minutter
• Inklusive fryseanlæg, fordampere og kondensatorer (Baltimore og Vilters) Freon-kølemiddel (2002)
Mecatherm push of depanner (2002)
Inkl. komplet sæt bakker
Elektrisk 3 x 400 V – 50Hz
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb