Bongard 4m2 Verificeret sælger

Beskrivelse

Konfiguration: 4 trin - 1 kanal,
Kompakt model med varmeveksler med ringformede rør
Integreret elevatorsystem med ophængt loader / unloader (renovering = nyt tæppe)
Varmegenerator med gasbrænder (kan skiftes til oliebrænder: mod ekstra betaling)
Dampindsprøjtning
OPTICOM Bongard elektronisk styring

Samlet madlavningskapacitet: 4,8 m²,
Såler ± 80 x 123 cm (tykkelse 2 cm)
Indgangspassage: 80 cm
Indgangshøjder på etager: ± 15 cm (undtagen øverste etage: ± 20 cm)

Facadebeklædning i rustfrit stål
Emhætte uden udsugning
Glasdøre med skodder af hærdet glas
Vinduesbetjening og håndtag monteret til venstre (set fra operatøren)
Enheden er designet til at være praktisk til vedligeholdelse (de fleste af de vigtige tekniske dele er tilgængelige fra ovnens forside)

Gulvplads: 1m54 x 2m30
Dybde med ovn: 2m30 + 1m95 = ± 4m25
Højde: 2m60 (samlet med læsser i høj position)

Opvarmningseffekt: ± 35 kW
(Information fra generelle egenskaber hos producenten, værdivariation mulig)

Denne brugte dækovn er fra en serie af kompakte madlavningsterminaler fra Bongard, som tilbyder et godt kompromis mellem kapacitet og plads på grund af den gulvplads, som hovedrammen vil optage på gulvet (± 1m55 x 2m30) og takket være dens løftesystem med integreret læsser, som, når den er hævet, vil frigøre arbejdsområdet foran ovnen fuldstændigt.
Den model, der tilbydes i denne annonce, er med gasbrænder og vil med tiden være kompatibel med oliebrænder.
Den har en samlet tilberedningsoverflade på næsten 4 m2 (± 56 baguetter - 384 croissanter - 40 brød på 400 g i samlet teoretisk kapacitet); udstyret med det nødvendige dampindsprøjtningssystem og et varmesystem med varmeveksler med forseglet ringformet rør.