Beskrivelse
CLEARANCE af komplet ciabatta formelinje med mulighed for 2 størrelser. Vores "Multipurpose Line" tillader kontinuerlig og automatisk produktion af en bred vifte af produkter såsom ciabatta. Producent: CANOL. Linjen omfatter følgende modeller af CANOL-maskiner: MCI 690, PRE 700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65.
Takket være 'Zero Stress'-teknologien anvendt på vores pastaekstruder, er det muligt at behandle alle slags fermenterede deje med et højt fugtindhold skånsomt og uden stress, hvilket sikrer glutenstrukturen, holder dejstrukturen stabil og undgår tab af gær gas fra det. Takket være brugen af denne metode er den endelige kvalitet af de opnåede produkter, både frosne og kogte, betydeligt bedre end traditionelle systemer og linjer.
Vores linje "Multipurpose Line" er kendetegnet ved letheden og hastigheden i produktionstrinnet fra et produkt til et andet. Samlede mål på linjen: 14650 mm lang x 1450 mm bred x 2400 mm høj, bæltebredde 690 mm.
denne ekstra information er standard for denne model. Dobbelttjek altid detaljerne under et besøg
CANOL MCI 690, PRE 700 C/O, MUL 700, TR/D, GH/MR/65 komplette brødproduktionslinje er en omfattende og yderst effektiv løsning til brødfremstillingsindustrien. Dette integrerede system kombinerer forskellige maskiner for at strømline hele brødproduktionsprocessen, hvilket sikrer præcision og ensartethed.
MCI 690 fungerer som en alsidig dejblander, der effektivt blander ingredienser for at opnå den ønskede dejkonsistens. Efter dette repræsenterer PRE 700 C/O dejens rundere og mellemhævende, hvilket bidrager til ensartetheden og kvaliteten af dejen. MUL 700 er en multiformemaskine, der former dejen til de ønskede brødformer.
TR/D fungerer som en dejopdeler, der præcist portionerer dejen til individuelle brød. GH/MR/65 er en proofer og retarder, der kontrollerer gæringsprocessen for at forbedre smag og tekstur. Sammen skaber disse maskiner en sømløs produktionslinje, der maksimerer effektivitet og output.
Udstyret med avancerede kontrolgrænseflader kan operatører nemt overvåge og justere parametre på tværs af linjen. Den robuste konstruktion af hver komponent sikrer holdbarhed, minimerer nedetid og bidrager til øget overordnet driftseffektivitet.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb