Linje med karamelvafler Verificeret sælger

Beskrivelse

Halvautomatisk
Producenter: Ukendt
Årstal: Ukendt, for nylig renoveret
Kapacitet: Maks. 2000 stykker i timen

Bestående af:
Trådskåret aflægger:
- Rillet rullepar, udskiftelige dyser
- Afsætter dejstykker på bakker
- Inklusive 10 bakker
- Flere bakker er tilgængelige mod ekstra omkostninger
- Maskinen er installeret på hjul
Roterende vaffelbagningssystem:
- 8 dobbelte vaffelplader, 25 x 25 centimeter
- Automatisk lukning og åbning, drejer under bagning
- Fyret med gas
- På bevægelig ramme
System til at skære vafler:
- Skærer vafler i 2 stykker
- Stansestation, 90 mm i diameter
- Trådskærer til at adskille vaffelhalvdelene, med drevet rulle på toppen
Elektrisk: 3 x 380 V - 50 Hz
Metode til fremstilling af vafler:
1. Dejen fyldes i trådskæremaskinens tragt, som derefter laver runde dejskiver baseret på volumen.
2. Disse dejstykker placeres derefter manuelt i karrusellen pr. 4 stykker under 1 jern, og efter 1 rotation af karrusellen bages de.
3. De bagte dejstykker fjernes derefter manuelt og skæres i en rund form på udstansningsmaskinen og skæres derefter i halve med trådskæreren.
4. Til sidst skal karamellen placeres manuelt på bundstykket, og vaffelstykkerne skal sættes sammen igen.
En karameldoseringsenhed er ikke inkluderet i denne serie.