Velkommen til Kitmondo, din kilde til førsteklasses brugte industrimaskiner. Vores udvalg omfatter alsidige og højtydende røgerier, perfekt til en række forskellige anvendelser i fødevareindustrien.

Priset mellem €10.000 og €50.000, vores røgerier er ideelle til at ryge, lave mad og smage til kød, fisk og andre fødevarer. Nøglefunktioner at overveje omfatter præcis temperaturkontrol, fugtighedskontrol, effektiv røggenerering og avancerede automatiseringsmuligheder.

Vi tilbyder stolt maskiner fra førende producenter som Maurer, Mauting og Fessmann. Hvert stykke udstyr gennemgår en grundig test og inspektion for at sikre enestående ydeevne og lang levetid.

Valg af brugte maskiner fra Kitmondo betyder, at du får enestående værdi uden at gå på kompromis med kvaliteten. Stol på os for at hæve din fødevareforarbejdningsvirksomheds produktivitet. Udforsk vores omfattende udvalg i dag, og lad os hjælpe dig med at finde det perfekte røgeri til dine industrielle behov.

Refrica 2000 Røghus Lav arbejdstid

År: 2002

Industrielt tørreskur til kødprodukter med et areal på 60 m2 Fabrikat/Model..................................................Refrica Fabrikat/Model kompressor......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Fabrikat/Model turbine................................Nicotra AD2 400l Turbine motor model.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Størrelse på motorremskive...................................150 Turbine remskive dimensioner................................300 Model nr. bælter............................................3xA52 Antal dyser til drev...........................................2conducts x 23dyser Antal dyser til returløb.............................................2ducts x 22nozzles Luftstrøm pr. dyse.............................13,9 m/s Type/udgang...............................................Horisontal Kølemiddel.............................................R449 Spoler...................................................Kobberrør og aluminiumsfinner Kabinettets dimensioner og vægt...................2200cm(B), 1130cm(D), 2260(H),250Kg …

Refrica 2000 Røghus Lav arbejdstid

År: 2002

Industrielt tørreskur til kødprodukter med et areal på 120 m2 Fabrikat/Model............................................Refrica Mærke/model kompressor...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Fabrikat/Model turbine.................................ADN400R Turbine motor model.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) Størrelse på motorremskive.................................160 Turbine remskivestørrelser...............................300 Model nr. bælter......................................3xA57 Antal dyser til drev................................... 2 kanaler x 23 dyser Antal returdyser.......................................4 kanaler x 22 dyser Luftstrøm pr. dyse.............................17,3 m/s Type/udgang...............................................Horisontal Kølemiddel.............................................R449 Coils...................................................Rør i rustfrit stål og aluminiumsfinner (ny) Kabinettets …

Fessmann T 3000 Røghus

År:

samlede mål 1850x1300x3100 mm; 1 vogn 1000x1000x2000 mm; Strømforsyning 400 V, 50 Hz; varmeeffekt 28,4 kW; motoreffekt 3,4 kW; kontrolcomputer Mikster; ekstern røggenerator.

MAUTING UKM 2002.E-LP Røghus

År: 2022

MAUTING røgovne, til 2 røgreoler. denne ekstra information er standard for denne model. Dobbelttjek altid detaljerne under et besøg MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse, introduceret i 2022, repræsenterer en state-of-the-art løsning til røgbehandling i fødevareindustrien. Dette røgeri er designet til præcision og effektivitet og tilbyder avancerede funktioner til at forbedre smagen og teksturen af ​​en række fødevarer. Udstyret med innovativ teknologi …

MAUTING UKM 2002. EL. Røghus

År: 2016

MAUTING røgovne, til 2 røgreoler. Effekt kW - 67,5 kW. Nuværende A - 101. denne ekstra information er standard for denne model. Dobbelttjek altid detaljerne under et besøg MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse, introduceret i 2016, er en banebrydende løsning til røgforarbejdning i fødevareindustrien. Dette røgeri er omhyggeligt konstrueret til at give optimal kontrol over rygeprocessen, hvilket sikrer ensartede resultater af …

Spako SPM650 ryge- og kogekammer

År: 1999

Kammerets længde 900 mm
Kammerets højde 2120 mm
Kammerets bredde 960 mm

Røghus UK 10000 BE G505H Hot deal

År: 2014

Universal rygekammer UK 10000 BE G505H, 2014. Tyskland Ovn + køleskab + røggenerator + bure. Arbejdsvilkår.

Røghus Wysocki KT IWYSOCKI

År: 2016

Jeg sælger et Wysocki rygekammer. Kammeret er udstyret med en pejs under rygevognen (traditionel rygning) drevet af elektriske varmeovne. DET TRADITIONELLE "IWYSOCKI" KAMMER er udstyret med: • automatisk system til fyring og afkøling af træforbrændingskammeret, som muliggør automatisering af forbrændingsprocessen, • automatisk system af klapper og føringer til fordeling af røg og gløder i rygevognens rum, • automatisk befugtning og …

Kerres ryge- og kogekammer

År:

Producent Kerres Dybde (mm) 920 Rustfrit stål Bredde (mm) 1060 Højde (mm) 1800 Forsynet med røggenerator til træflis

Fessmann T 3000 2-WG Røghus

År:

Strømforsyning 400 V, 50 Hz; 2 vogne 1000x1000x2000 mm; varmeeffekt 2x28,4 kW; motorer 2x3,4 kW; computer Mikster Mikster; ekstern røggenerator.

A&J KW 300

År: 2011

2 vogne 1000x1000x2000 mm; samlede mål 1500x2600x3500 mm; strømforsyning 400 V; samlet effekt 60 kW; varmeeffekt 54 kW; motorer 2x2,2 kW; ny computer; ekstern røggenerator.

Eller Unimatic 1000 Røghus

År:

Kammerets længde 700 mm
Kammerets højde 1350 mm
Kammerets bredde 680 mm

VEMAG 504 / C

År: 2009

Den førsteklasses VEMAG 504 / C automatiske kød- og pølserøggenerator lavet af rustfrit stål af høj kvalitet genererer den rigtige mængde røg til mellemstore til store varme- og klimatiske modningsfaciliteter. Både flis og groft savsmuld kan bruges. Den valgfri kombination af VEMAGs gennemprøvede og fuldt udviklede gløderøgsystem med et røgstrømskontrolsystem sætter standarder for driftssikkerhed. Denne teknologi tillader automatisk drift.

Røghus Rauch Spektrum UK01E-M

År: 2022

Vi sælger en universel rygeenhed til tørring-opvarmning & varmrygning-madlavning-stegning. Systemet er i vores eksperimentelle pølsekøkken. Den er brugt få gange og er i ny stand. Prisen inkluderer fire rygevogne og 14 støttegitre i rustfrit stål. Vi inviterer gerne interesserede til at se enheden.

KERRES RET-C-1600-1900 Røghus Lav arbejdstid

År: 1991

RYDNING af rygeovn fra den tyske producent KERRES model RET-C-1600-1900 Kompakt og robust design maskine lavet af 18-10 rustfrit stål. Inkluderer rustfri stålvogn med 5 hængende højder. Manuel justering af ovneffekt afhængig af belastningen Kontinuerlig ovntilgængelighed gennem øjeblikkelig justering til den ønskede temperatur. Aircontrol: Automatisk omvendt turbine med variabel ventilatorhastighed fra 1 til 100 % Airdry: Hurtig dehydrering af produkter …

Mauting UKM 2002 E

År: 2003

Køkken-rygeinstallationer 2 vogne Type: UKM 2002 E Opvarmning: damp Kontrolpanel: ADITEC Bundbredde: 157 cm Basens dybde: 240 cm Korpushøjde: 264 cm Min. rumhøjde: 320 cm Anbefalet rumhøjde: 330 cm Røgvognens dimensioner (HxBxD), cm: 200x100x100 Tilsluttet belastning til HP-opvarmning: 60,5 kW Røggeneratorens bredde: 50,0 cm

A&J KW 300 Røghus

År:

Titel Røgkammer A&J KW 300 Producent Polen Produktionsår Overhalet Tekniske data 2 vogne 1000x1000x2000 mm; samlede dimensioner 1500x2600x3500 mm;strømforsyning 400 V;samlet effekt 60 kW;varmeeffekt 54 kW;motorer 2x2,2 kW;computer Mikster MCC-100;ekstern røggenerator.

CHESTER SMOKED PIT Røghus

År:

RYDNING af elektrisk ryger af mærket, model CHESTER SMOKED PIT (CSP) Kompakt og robust design maskine lavet af 18-10 rustfrit stål. Udstyrets tilstand er fremragende, garanteret og grundigt gennemgået. CHANCE. FORHANDLELIG PRIS. Transportomkostninger på vegne af køber. Hvis du har brug for information, flere billeder eller videoer og for at udføre enhver form for test i vores udstillingspavillon, står vi …


Fessmann T 3000 - 2W/EL/ FPC 100

År:

Køkken-rygeinstallationer 2 vogne Type: FESSMANN T 3000 - 2W/EL/ FPC 100 Opvarmning: elektrisk Kontrolpanel: FPc 100 Base bredde: 151 cm Base dybde: 237 cm Korpushøjde: 250 cm Min. rumhøjde: 304 cm Anbefalet rumhøjde: 320 cm Røgvognens dimensioner (HxBxD), cm: 198x104x102 Tilsluttet belastning til HP-opvarmning: 56,8 kW Røggenerator: RZ 325 Maskinens bredde: 32,5 cm Maskinens længde: 95,0 cm Maskinens højde: 135,3 …


Opdagelse af røgerier på Kitmondo Food Processing Machinery Marketplace

Hos Kitmondo er vi specialiseret i at forbinde fagfolk med industrielle maskinløsninger i topklasse. Blandt vores omfattende tilbud i kategorien fødevareforarbejdningsmaskiner spiller røgerier en central rolle. Lad os dykke ned i, hvad disse maskiner gør, deres betydning, og hvorfor Kitmondo skiller sig ud som den førende markedsplads for køb eller salg af dem.

Hvad er røgerier?

Røgerier er specialiserede maskiner, der bruges i fødevareindustrien til at ryge, lave mad, tørre og smage kød, fisk, ost og andre produkter. Ved at bruge røg fra træflis eller andre brændstofkilder giver disse maskiner unikke smage, mens de også bevarer maden. Moderne røgerier leveres med avancerede kontroller til temperatur, fugtighed og røgtæthed for at sikre ensartede resultater af høj kvalitet.

Typer af røgerier

  1. Batch-røgerier: Ideel til håndværksproducenter eller mindre operationer, der behandler én batch ad gangen.
  2. Kontinuerlige røgerier: Designet til industrielle operationer i stor skala, i stand til at behandle flere batcher kontinuerligt.
  3. Lodrette røgerier: Udnytter effektivt lodret plads, velegnet til mindre forarbejdningsområder.
  4. Horizontale røgerier: Bruges ofte i større anlæg med rigelig plads, der tilbyder vandret lastning og losning.
  5. Mobile røgerier: Bærbare enheder, der er ideelle til catering eller midlertidige behandlingssteder.

Kitmondo-fordelen: Køb & Sælger røgerier

Det kan være skræmmende at navigere på markedet for brugte industrimaskiner, men Kitmondo gør det ligetil. Sådan gør du:

Omkostningseffektivitet:
Nye røgerier kan være dyre, især for små virksomheder eller nystartede virksomheder. Kitmondo tilbyder disse maskiner til en brøkdel af prisen, med priser for brugte røgerier typisk fra €10.000 til €100.000.

Kvalitetssikring:
Hver notering på Kitmondo bliver nøje evalueret for at sikre, at udstyret er i fremragende stand. Denne grundige undersøgelse garanterer, at selv brugte maskiner opfylder høje standarder for kvalitet og pålidelighed.

Markedsrækkevidde:
Røgerier er afgørende for effektiv og præcis fødevareforarbejdning. Kitmondo leverer en platform, der sikrer bekvemmelighed, pålidelighed og værdi for både købere og sælgere.

Væsentlige fordele ved røgerier

Røgerier er uundværlige i fødevareindustrien på grund af deres mange fordele:

Smagsforbedring:
De giver madprodukter en unik røget smag, hvilket forbedrer smag og appel.

Forlænget holdbarhed:
Rygeprocessen hjælper med at bevare mad ved at reducere fugtindholdet og forhindre mikrobiel vækst.

Konsekvent kvalitet:
Moderne røgerier giver ensartede resultater og sikrer resultater af høj kvalitet på tværs af produktionspartier.

Alsidighed:
Disse maskiner er i stand til at ryge, lave mad, tørre og smage forskellige typer fødevarer og er værdifulde til forskellige fødevareforarbejdningsprojekter.

Kontrolleret miljø:
Avancerede røgerier tilbyder præcis kontrol over temperatur, fugtighed og røgtæthed, hvilket tillader optimale behandlingsforhold.

Væsentlige egenskaber ved røgerier

Når man vurderer røgerier, er flere nøgleparametre afgørende:

  • Kapacitet: Mængden af ​​produkter, røgeriet kan behandle på én gang, typisk målt i kilogram eller pund.
  • Temperaturområde: Det justerbare temperaturområde, røgeriet kan opnå.
  • Fugtighedskontrol: Evnen til at kontrollere og opretholde fugtighedsniveauer.
  • Røggenerering: Typen og effektiviteten af ​​røggenereringssystemet.
  • Automatiske funktioner: Tilstedeværelse af programmerbare indstillinger, automatiseret rengøring og overvågning i realtid.
  • Konstruktionsmateriale: Materialer, der bruges i byggeriet, påvirker holdbarhed, hygiejne og rengøringsvenlighed.

Anvendelser af røgerier

På grund af deres alsidighed finder røgerier anvendelse på forskellige områder:

  • Kødbehandling: Rygning af pølser, skinker, bacon og andre kødprodukter.
  • Fiskeforarbejdning: Rygning af fisk og skaldyr.
  • Ostebehandling: Tilføjelse af karakteristiske smag til ost.
  • Fjerkræbehandling: Rygning af fjerkræprodukter såsom kylling og kalkun.
  • Gourmet- og specialmad: Ideel til håndværksproducenter, der fremstiller specialrøgede produkter.
  • Spiseklare måltider: Fremstilling af spiseklare røgede måltider.

Førende producenter af røgerier

Flere kendte producenter er kendt for deres kvalitet og innovation inden for røgerier:

  • Maurer-Atmos: Tilbyder avancerede røgerier kendt for præcision og pålidelighed.
  • Fessmann: Leverer effektive og alsidige røgerier til forskellige applikationer.
  • Protech: Specialiseret i robuste og præcise røgerier designet til højtydende operationer.
  • Schröter: Kendt for et omfattende udvalg af fødevareforarbejdningsmaskiner.
  • Beelonia: Leverer maskiner af høj kvalitet designet til præcision og effektivitet.
  • Kerres: Specialiseret i ryge-, madlavnings- og køleudstyr.

Når du overvejer at købe eller undersøger røgerier, er det vigtigt at se nærmere på disse producenters specifikke modeller, anmeldelser og eftersalgsservice.

Konklusion

Røgerier er uvurderlige i fødevareforarbejdningsindustrien og tilbyder højkvalitets, omkostningseffektive og effektive løsninger til rygning, madlavning, tørring og tilsætning af fødevarer. Uanset om det er til kødforarbejdning, fiskeforarbejdning, osteforarbejdning eller færdigretter, sikrer disse maskiner overlegen produktkvalitet og overholdelse af industristandarder. Med Kitmondo bliver køb eller salg af røgerier ligetil og pålideligt, hvilket gør det muligt for virksomheder at fokusere på at producere exceptionelle fødevarer.