Beskrivelse
Udstyr til at føre optøede fiskeråvarer til blancheringsområdet
Udstyr til blanchering af fiskeråvarer - Sørg for mekaniseret eller manuel levering af fiskeråvarer (arrangeret i et eller flere lag) til varmebehandlingsområdet;
- Tilvejebringelse af varmebehandlingsvæske (blanchering) af fiskeråvarer
(en blanding af vand, saltvand, vandeddike) eller i et dampmiljø;
- Hastigheden på blancheringstransportøren er variabel;
- Blancheringstemperaturen er justerbar (50-100 C) og konstant
kan opretholdes;
- Slagisolering i blancheringsområdet for at forhindre varmetab;
- Sørg for kontinuerlig forsyning af termisk forarbejdede fiskeråvarer og emballageområde;
- Sørg for vand- eller dampforbindelser og muligheden for at dræne overløbsvæske eller kondensat og blanchervæske direkte i kloaksystemet;
Blancheringseffekt min. 600 kg pr. time
Udstyr til dosering af fiskeråvarer i dåser og pakkedåser - Udstyr (dåsedispenser til Hansa-dåser), som giver en dåse
sekventiel tilførsel til råmaterialedoseringsområdet. Hastighed min. 75 k/min.
- Udstyr, der giver halvautomatisk dosering af blancherede fiskeråvarer i dåser: manuel placering af råvarer i portionsområdet, mekaniseret portionering og mekaniseret dosering af fiskeportionen
i en kasse. Linjens driftshastighed skal være afstemt med boksdispenserens driftshastighed.
Tilladt afvigelse +- 4 år
Udstyr til akkumulering af fyldte kasser, som muliggør akkumulering af mindst 2 min. pakkekapacitet, dvs. mindst 150 kasser;
- Udstyr, der giver kontinuerlig vejning af kasser med mulighed for at omdirigere kasser, der er under den tilladte afvigelse af den angivne vægt, til eftergivelsestransportøren og sikrer, at dåserne vender tilbage til flowet efter eftergivelsen;
- Udstyret er nemt at servicere og hygiejnisk.
- Antal medarbejdere, der servicerer udstyret: 3-4 medarbejdere
Automatisk styreenhed - Giver automatisk styring af udstyret og mulighed for at justere hastigheden på udstyrets drift.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb