Beskrivelse
Nylig elektrisk statisk tunnelovn (2022), fremragende generel stand.
Med tilføjelsen af: ind- og udgangsrullebaner: for nem integration i en industriel proces.
• Maksimal vejledende kapacitet:
124 pizzaer Ø 35 cm max. Per time
45 pizzaer Ø 45 cm max. Per time
25 pizzaer på 40x60 cm bakke i timen
Ovn velegnet til store pizzeriaer, cateringfirmaer, mørke køkkener og små til mellemstore industrier,
Denne madlavningsterminal, som kan imødekomme et højt produktionsbehov for en lang række produkter: færdigkogte pastabunde, søde tærter, salte tærter, quicher, kogte retter på tallerkener mv.
En alsidig ovn til forskellige fødevarer og perfekt til massetilberedning af en bred vifte af verdensspecialiteter: focaccia, stromboli, pita, manakish, lahmacun, naan, paratha, tortillas, tamales, spanakopita, pita, khobz, batbout, baozi, piroshki, burek, bagels, lasagne, gratiner,
Robust konstruktion.
Ildfast murstenskammer til ensartet og kvalitetsmæssig madlavning.
80 cm bredt tæppe (det bredeste i sit sortiment).
Temperatur op til 400°C
Uafhængige justeringer i procent af bund- og toptemperaturer, justerbar båndhastighed. : de tre håndtag for din arbejdsfleksibilitet.
Let at bruge LCD-grænseflade, lidt træning påkrævet.
Tilpasset programmering, Eco-tilstand, selvtændingsplan. USB-port til opskrifter og vedligeholdelse.
Kogekammer: 80 x 100 x 10,5 cm
Mål: 3m30 x 1m25 x h 1m10
Vægt: ± 400 kg
Strømforsyning: TRI/400V/50-60Hz – 30 A
Effekt: 20,4 kW
Beskyttelsesgrad: IP21
Lavet i Italien
År: 2022
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb