specifikationer

Tank materiale
Rpm 122 rpm
-------------------
Længde x bredde x højde 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Vægt 45 kg
Arbejdstimer
Timer under strøm
Stat godt
Efter lokale normer ---------
Status synlig

Beskrivelse

OSTEMASKINER

Stephan Universal Machine til produktion af smelteost, flødeost, convenience-produkter, veganske smørepålæg og konfekture. Tidligere brugt i marcipanproduktionen. Maskinens ramme, skål med bund- og topskinne, låg og sidedæksler er alle fremstillet af rustfrit stål. Skålen er udstyret med en dobbelt kappe til opvarmning/afkøling på kappen, 6x direkte dampindsprøjtningsdyser til direkte indsprøjtning af (culinair) damp inde i produktet, temperatursensor inde i produktet, 3x dobbelte skæreblade, maks. arbejdstryk i skålen 2 bar (beskyttet med overtryksventil), maks. temperatur i skålen 134 °C, skålvolumen: 600 liter, effektiv batchstørrelse: 400 liter, vakuumtilslutning på toppen af skålen med vakuumkammer, hydraulisk skydelågeindføring (hydraulisk styret) på toppen og en hydraulisk skydelågeudføring til udføring af det færdige produkt (hydraulisk styret) i bunden, 2x tilslutninger til pneumatisk styrede ingrediensventiler på den ene side af skålen (eksklusive de 2x pneumatiske ventiler). Dobbeltkappet låg/dør med vægskraber (elektrisk drevet, motor 3,2 kW, hastighed omrører 25 o/min) og 2x manuelle spændebånd. Hovedmotor til de 3x skæreknive: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min og en lille 2-trins motor forbundet med kileremme 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 o/min eller 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 o/min. Indføringssystem bestående af en konisk tragt, monteret over skålen til loftet til produktindføring (omrører inde i tragten, motor 2,2 kW, hastighed omrører 15 o / min) med hydraulisk bevægelig indføringstragtforbindelse og åben / luk ventil. Stephan dampgade med filter, reducer og kondenstank (herstell nr. T615, år 1989, volumen 60 liter, maks. tryk 5 bar, maks. temperatur 165 °C). Vakuumpumpe (Sihi, motor 3,85 kW). 4x ben med vejeceller. Inklusive hovedkontrolpanel med motorgrupper og Siemens S5 PLC og separat betjeningspanel med alle tænd/sluk-kontakter og lysindikationer.

Type af maskine: Universalmaskine
Volumen: 600 liter
Batchstørrelse: max. 400 kg
Kapacitet: op til 1.200 kg/t
Driftstemperatur: 95 - 134 °C
Arbejdstryk: -1 / 0,5 Bar
Elektrisk: Hovedmotor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min og lille 2-trins motor: 2,2 kW - n2: 55 o/min eller 3,2 kW - n2: 122 o/min
Dimensioner: ± 340 x 140 x 280 cm
Vægt: ± 4.500 kg

Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb


Klienttype Forhandler
Aktiv siden 2021
Tilbud online 71
Sidste aktivitet 4. januar 2025

Beskrivelse

OSTEMASKINER

Stephan Universal Machine til produktion af smelteost, flødeost, convenience-produkter, veganske smørepålæg og konfekture. Tidligere brugt i marcipanproduktionen. Maskinens ramme, skål med bund- og topskinne, låg og sidedæksler er alle fremstillet af rustfrit stål. Skålen er udstyret med en dobbelt kappe til opvarmning/afkøling på kappen, 6x direkte dampindsprøjtningsdyser til direkte indsprøjtning af (culinair) damp inde i produktet, temperatursensor inde i produktet, 3x dobbelte skæreblade, maks. arbejdstryk i skålen 2 bar (beskyttet med overtryksventil), maks. temperatur i skålen 134 °C, skålvolumen: 600 liter, effektiv batchstørrelse: 400 liter, vakuumtilslutning på toppen af skålen med vakuumkammer, hydraulisk skydelågeindføring (hydraulisk styret) på toppen og en hydraulisk skydelågeudføring til udføring af det færdige produkt (hydraulisk styret) i bunden, 2x tilslutninger til pneumatisk styrede ingrediensventiler på den ene side af skålen (eksklusive de 2x pneumatiske ventiler). Dobbeltkappet låg/dør med vægskraber (elektrisk drevet, motor 3,2 kW, hastighed omrører 25 o/min) og 2x manuelle spændebånd. Hovedmotor til de 3x skæreknive: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min og en lille 2-trins motor forbundet med kileremme 380 V - 50 Hz - 2,2 kW - n2: 55 o/min eller 380 V - 50 Hz - 3,2 kW - n2: 122 o/min. Indføringssystem bestående af en konisk tragt, monteret over skålen til loftet til produktindføring (omrører inde i tragten, motor 2,2 kW, hastighed omrører 15 o / min) med hydraulisk bevægelig indføringstragtforbindelse og åben / luk ventil. Stephan dampgade med filter, reducer og kondenstank (herstell nr. T615, år 1989, volumen 60 liter, maks. tryk 5 bar, maks. temperatur 165 °C). Vakuumpumpe (Sihi, motor 3,85 kW). 4x ben med vejeceller. Inklusive hovedkontrolpanel med motorgrupper og Siemens S5 PLC og separat betjeningspanel med alle tænd/sluk-kontakter og lysindikationer.

Type af maskine: Universalmaskine
Volumen: 600 liter
Batchstørrelse: max. 400 kg
Kapacitet: op til 1.200 kg/t
Driftstemperatur: 95 - 134 °C
Arbejdstryk: -1 / 0,5 Bar
Elektrisk: Hovedmotor: 380 Volt - 50 Hz - 30 kW - 69 A - n2: 500 o/min og lille 2-trins motor: 2,2 kW - n2: 55 o/min eller 3,2 kW - n2: 122 o/min
Dimensioner: ± 340 x 140 x 280 cm
Vægt: ± 4.500 kg

Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb


Specifikationer

Tank materiale
Rpm 122 rpm
-------------------
Længde x bredde x højde 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Vægt 45 kg
Arbejdstimer
Timer under strøm
Stat godt
Efter lokale normer ---------
Status synlig

Om denne sælger

Klienttype Forhandler
Aktiv siden 2021
Tilbud online 71
Sidste aktivitet 4. januar 2025

Her er et udvalg af lignende maskiner

Stephan Combicut RA / HC 600 Blander