Beskrivelse
Stephan Microcut MCH-D 60 er designet til at inkorporere den seneste udvikling inden for finskæringsteknikker. Især tandemopstillingen af skærene gør, at materialet kan skæres meget fint og emulgeres godt.
Maskinens pumpekapacitet afhænger af det materiale, der behandles (kød, fisk, grøntsager, pastaer, emulsioner), men påvirkes også af den pågældende højde og/eller afstand.
Når der anvendes identiske indsatsringe, vil produktet som regel blive mere finthakket, og temperaturen vil stige, når afstanden og/eller højden øges. Dette kan til en vis grad overvindes ved at vælge en grovere skærespalte, hvor der kræves en højere pumpeydelse.
Mærke: Stephan
Model: MCH-D 60
Årstal: 2002
Kapacitet: 4.000-4.600 kg/t (afhængigt af det behandlede materiale)
Spænding: 400V / 50Hz / 3N
Installeret effekt: 51 kW
Skålkapacitet: Ca. 200 liter
Maskinens dimensioner (LxBxH): 2.150×1.450×1.250
Maskinens vægt: 700 kg.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb