Beskrivelse
Samlet længde: 4000mm x 1000mm. (nyttig bæltebredde)
Maskinbygget i AISI 304 rustfrit stål (indvendig og udvendig struktur)
Høj temperatur isolering
Transportbånd i rustfrit stål med justerbar hastighed på nettet med kontrolpanelpotentiometer
Opvarmning med 2 brændere og strålerørsystem for et termisk forbrændingspotentiale på 90.000 kcal/time, med varmeoverførsel på over- og underdel
Manifold til indvendig vask af maskinen med vand
1 røggassuger tilsluttet brænderne.
Røggaskredsløbet er fuldstændigt hermetisk og adskilt fra produktet (egensikkerhed - da gassen altid er på sugesiden, er det umuligt for den at slippe ud i miljøet)
Driftstemperatur: 300 - 350 ° C
Rustfri stålbørste til kontinuerlig rengøring af nettet med båndrensende partikelopsamler
1 1/2" gasforsyningsmanifold forbundet til brænderne udstyret med en trykmåler (kun 1 tilslutningspunkt til kunden)
1 termoelement og 1 termoregulator, der betjener brænderne.
1 sikkerhedstermostat (max temp. 390 °C)
Brændere med 2 kapacitetstærskler styret af 2 termoregulatorer.
Elektrisk panel (i AISI 304 rustfrit stål) og indbygget maskinledning inkluderet.
Produktet er stribet nedenunder af nettet og over af modstande
TEKNISK DATA:
Vejledende produktion af indgående produkt (refererer til 5 minutters madlavning) produceret med madlavning egnet til pasteurisering
For grillet og frisk emballeret produkt (ikke efterfølgende pasteuriseret) skal du overveje 6-7 minutter til tilberedning
-60 kg / time auberginer, courgetter (10 mm skiver)
-100 kg / time svampe
-150 kg / time af peberfrugter og borettane løg
-Vægttab: 20 - 45% (afhængigt af produktet).
-Værdier refererer til et fuldstændigt fyldt lastnetværk.
-Produktionerne kan variere alt efter skæremetoderne, netværksbelastningen og kvaliteten af produktet.
- Installeret elektrisk effekt: 5 kw
- Maksimalt gasforbrug (2 brændere): 12 Nmc/time (metan) eller 11 kg/time LPG
-Maskin bygget i henhold til CE sikkerhedsstandarder.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb