Beschreibung
Mit der Gefrierfleisch-Guillotine DED-1000 von Ari Makina werden große Fleischblöcke mit den Abmessungen 250 x 250 x 200 mm, die bei einer maximalen Temperatur von - 25 °C vorgefroren sind, in kleinere Stücke von 50 x 50 x zerkleinert 30 mm. Diese Zerkleinerung ist für die Weiterverarbeitung und Produktaufbereitung notwendig.
Das Gerät ist mit einem Wechselklingensystem ausgestattet, so dass der Bediener die Klingen je nach Bedarf wechseln kann. Diese Flexibilität gewährleistet eine präzise und effiziente Fleischverarbeitung.
Die Maschine ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt und gewährleistet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung – ein Schlüsselmerkmal in der Lebensmittelindustrie.
Sicherheitsfunktionen:
– Not-Aus: Das Gerät ist mit einem Not-Aus-Taster zur sofortigen Abschaltung im Notfall ausgestattet.
– Start-Stopp-Tasten (IP 65): Diese Tasten sind wasser- und staubgeschützt und erhöhen so die Haltbarkeit und Sicherheit.
– Sicherheitsschalter: Zusätzliche Sicherheitsschalter schützen den Bediener und sorgen für einen sicheren Betrieb.
Die Maschine ist mit einem Hydrauliksystem ausgestattet, das eine effiziente und kontrollierte Fleischverarbeitung gewährleistet.
Der pneumatische Kolben und Heber können die Fleischbewegung erleichtern und die Produktionseffizienz steigern.
Technische Daten:
Leistung: 6 kW
Kapazität: bis zu 1000 kg/h
Abmessungen: L 1700 x B 750 x H 1750 mm
Gewicht: 580 kg
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