Beschreibung
Ideal zum Binden von Wurstwaren wie Chorizo, Frischwurst (einzeln oder
Blutwurst und Chorizo mit galicischer Kugel, sowohl in Naturdarm als auch in
Synthetikdarm und einem Kaliber der Wurst von höchstens 44 mm.
Leichte Regulierung, programmierbare Steuerung und Handhabung dank der Bedienelemente
auf der gleichen Maschine, die eine breite Palette von Funktionen ermöglichen:
- Taste für den Bindungszyklus ohne Ziehen der Portion.
- Taste für den Bindungszyklus.
Taste für den manuellen Schleppzyklus der Portion ohne Bindung.
- Invertersystem für das Ziehen der Portion (Wechsel der Kugel).
- Elektronischer Portionslängenregler.
- Schieberegler zur Auswahl der gewünschten "Schleife" oder des "Aufhängens" bei einer bestimmten Anzahl
von Portionen.
- Herstellung kleinerer Zwischenportionen, wie z.B. der "Galizischen Kugel".
- Kurzer Knopf zum Binden.
TECHNISCHE DATEN:
- Marke: CAME
- Modell: AHC 160B
- Herstellungsjahr: 2006
- vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 18/8 gefertigt.
- automatisch. Zum Anschluss an die Füllung.
- wasserdichter Mechanismus, geschmiert im Ölbad.
- Bedienfeld in der Maschine integriert.
- Sicherheitssensor, der Unfälle während der Arbeit und der Handhabung der
Fadenladung verhindert.
- Elektronischer Antrieb mit niedriger Geschwindigkeit, der einen einfachen
und Einfädeln der Kugel, Wartung, etc.
- mit Rädern für eine einfache Bewegung.
- Länge der Portionen: variabel von 2 cm aufwärts.
- Produktion: abhängig von der Länge der Portionen, bis zu 160 Bündel / Minute.
- Motorleistung 0,8 kw, 3500 U/min, allgemeine Spannung 230v. Gekapselte Motoren
180v Elektronik mit variabler Geschwindigkeit.
- CE-Homologation
- Abmessungen: Länge-900mm, Breite-750mm, Höhe (einstellbar) -1.165 / 1.265mm.
- Gewicht der Maschine: 123 kg.
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