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Carle & Montanari M.14 P240319120
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Carle & Montanari M.14 Schokoladenproduktionsmaschine Verifizierter Verkäufer

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Hersteller Carle & Montanari
Typ M.14
Baujahr
Standort Libanon LB
Kategorie Schokoladenproduktionsmaschinen
Produkt ID P240319120
Sprache
bg Машина за производство на шоколад Carle & Montanari M.14
cs Stroj na výrobu čokolády Carle & Montanari M.14
da Carle & Montanari M.14 Chokoladeproduktionsmaskine
de Carle & Montanari M.14 Schokoladenproduktionsmaschine
el Μηχανή παραγωγής σοκολάτας Carle & Montanari M.14
en Carle & Montanari M.14 Chocolate production machine
es Máquina de producción de chocolate Carle & Montanari M.14
fr Machine de production de chocolat Carle & Montanari M.14
hr Stroj za proizvodnju čokolade Carle & Montanari M.14
hu Carle & Montanari M.14 Csokoládégyártó gép
it Macchina di produzione di cioccolato Carle & Montanari M.14
lt Šokolado gamybos mašina Carle & Montanari M.14
nl Carle & Montanari M.14 Chocolade productiemachine
pl Maszyna do produkcji czekolady Carle & Montanari M.14
pt Máquina de produção de chocolate Carle & Montanari M.14
ro Mașină de producție de ciocolată Carle & Montanari M.14
ru Carle & Montanari M.14 Оборудование для производства шоколада
sr Машина за производњу чоколаде Carle & Montanari M.14
sv Carle & Montanari M.14 Maskin för tillverkning av choklad
tr Çikolata üretim makinesi Carle & Montanari M.14

Detaillierte Informationen

-------------------
Länge x Breite x Höhe 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Beschreibung

Carle & Montanari Granite Melanger
Melanger ist eine Vintage-Schokoladenmahlmaschine. Es verfügt über zwei riesige rotierende Granitwalzen auf einer rotierenden Granitplatte.
Durch die intensive Mahlwirkung der schweren Walzen, die beim Drehen über die Platte reißen, werden die Kakaonibs (geröstete Bohnenstücke) verarbeitet.
zu einer dicken öligen Paste und schließlich zu einer dickflüssigen Flüssigkeit. Der Maschine wird Wärme zugeführt, um die Verflüssigung zu erleichtern.
Die resultierende dicke Kakaobohnenflüssigkeit wird Kakao-„Liquor“ genannt und besteht zu über 50 Prozent aus Fett.
Es wird entweder in dieser Phase zum Pressen von Kakaobutter verwendet oder im Melanger mit Zucker vermischt und erneut gemahlen, um Schokolade herzustellen.

Verwendung: Vintage Schokoladenmahlmaschine
Fassungsvermögen ca. 100 kg/Charge
Maschinenabmessungen 210x170x150 cm

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.


Art von Kunde Händler
1. Registrierung 2010
Online Angeboten 154
Letzte log in 22. November 2024

Beschreibung

Carle & Montanari Granite Melanger
Melanger ist eine Vintage-Schokoladenmahlmaschine. Es verfügt über zwei riesige rotierende Granitwalzen auf einer rotierenden Granitplatte.
Durch die intensive Mahlwirkung der schweren Walzen, die beim Drehen über die Platte reißen, werden die Kakaonibs (geröstete Bohnenstücke) verarbeitet.
zu einer dicken öligen Paste und schließlich zu einer dickflüssigen Flüssigkeit. Der Maschine wird Wärme zugeführt, um die Verflüssigung zu erleichtern.
Die resultierende dicke Kakaobohnenflüssigkeit wird Kakao-„Liquor“ genannt und besteht zu über 50 Prozent aus Fett.
Es wird entweder in dieser Phase zum Pressen von Kakaobutter verwendet oder im Melanger mit Zucker vermischt und erneut gemahlen, um Schokolade herzustellen.

Verwendung: Vintage Schokoladenmahlmaschine
Fassungsvermögen ca. 100 kg/Charge
Maschinenabmessungen 210x170x150 cm

Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.

Detaillierte Informationen

-------------------
Länge x Breite x Höhe 2700,0 × 1700,0 × 1500,0
Betriebsstunden
Einschaltstunden
Zustand gut
CE-Norm ---------
Status zu besichtigen

Bezüglich der/die Besitzer /in

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