Beschreibung
VERFLÜSSIGUNG: Der CATO-Vakuum-Mixer, Modell AV300E, ist sehr vielseitig, nützlich für alle Arten von Lebensmitteln (Gemüse, Fleisch, Fisch, ...). Die Einbeziehung von Vakuum erhöht auch die organoleptischen Eigenschaften und die Erhaltung des Produkts. Der Deckel kann manuell geöffnet werden. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt. Sie arbeitet mit zwei T-förmigen Armen mit doppelter Drehrichtung. Der doppelte T-förmige Arm verleiht dem Produkt ein unschlagbares Aussehen dank optimaler Mischung und Knetung in kurzer Zeit. Alle Arten von Wurstwaren, verschiedene Charcuterieprodukte und vorgekochte Produkte: Kneten von Hackfleisch mit Zusätzen, Würste, Chorizos, Salamis, Massieren von großen Fleischstücken, York Bar, Botifarra, Blutwurst, Catalana, frische Wurst, verschiedene Pasteten, Mischungen, Entgasen von Soßen, rohe Salate, gekochte Salate...usw.
SCHÜSSELKAPAZITÄT / Liter: 300 LT
SCHÜSSELKAPAZITÄT IN KG: (ungefähre Kapazität je nach Art der Pasta) 225KG
KRAFTFAHRZEUG: KW: 4 (5.5CV, 1500 U/min.)
Leistung der Vakuumpumpe: KW: 0,75 (1,CV, 1500 U/min)
MASCHINENGEWICHT (Kg): 1070KG APPROX.
VAKUUMPUMPENSTROM M3: 21/STUNDE
GESAMTLEISTUNG: KW 5.85 kw
ABMESSUNGEN: Länge 2700mm x Breite 1370mm x Höhe 1550mm - 2300mm Deckel angehoben
HYDRAULISCHE MOTORLEISTUNG: KW: 1.1, (1.5hp. 1500 r. p.m.
Sein Zustand ist ausgezeichnet reestreno. Ausrüstung überprüft und garantiert praktisch neu.
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