Beschreibung
Vakuum-Paddelfleischkneter des spanischen Herstellers CATO, Modell AV-100. Perfekter Mischer, ideal für die Herstellung einer breiten Palette von Fleischprodukten. Der Zustand ist in einwandfreiem Zustand (Neuauflage), generalüberholt und garantiert. Außenmaße 121 cm. Breite x 66 cm Tiefe x 144 cm Höhe, Mischkapazität 100 Liter (80 kg). Anschlussleistung 3 PS, vollständig aus Edelstahl gefertigt, insbesondere bei Produktkontakt, und innerer Rahmen aus emailliertem Eisen.
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Der CATO AV-100 Mixer mit Vakuum ist eine fortschrittliche und effiziente Lösung im Bereich Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, die den Mischprozess auf ein neues Maß an Präzision und Qualität heben soll. Dieses Modell ist technologisch führend, insbesondere bei Anwendungen, bei denen Vakuummischen für die Erzielung optimaler Ergebnisse von entscheidender Bedeutung ist.
Im Kern verfügt der AV-100 über ein leistungsstarkes Mischsystem in Kombination mit einer Vakuumfunktion, das eine gründliche und gleichmäßige Mischung gewährleistet und gleichzeitig den Lufteinschluss minimiert. Diese Vakuumtechnologie ist besonders nützlich, um Oxidation zu verhindern und die Farbe, den Geschmack und die Nährstoffintegrität empfindlicher Lebensmittel zu erhalten.
Ausgestattet mit einer intuitiven Bedienoberfläche können Bediener die Misch- und Vakuumparameter einfach programmieren und anpassen und so optimale Ergebnisse für verschiedene Rezepte gewährleisten. Die Anpassungsfähigkeit der Maschine erstreckt sich auch auf ihre nahtlose Integration in umfassende Lebensmittelverarbeitungslinien und trägt so zu einer höheren Gesamtbetriebseffizienz bei.
Der AV-100 Mixer mit Vakuum ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verfügt über eine robuste Konstruktion, die den Anforderungen des Dauerbetriebs in anspruchsvollen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen standhält. Diese Haltbarkeit minimiert Ausfallzeiten und fördert die Gesamteffizienz und Produktivität.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der CATO AV-100 Mixer mit Vakuum ein Technologieführer im Bereich Lebensmittelverarbeitungsmaschinen ist. Es ist für seine Präzision, Vakuumtechnologie, benutzerfreundliche Steuerung und Langlebigkeit bekannt und bleibt ein unverzichtbares Werkzeug für Lebensmittelhersteller, die in ihren Produktionsprozessen hervorragende Mischergebnisse und betriebliche Exzellenz anstreben.
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