Beschreibung
Direkterhitzungsanlage / Ultrapasteurisation für Milch, Rahm, Ei etc
Leistung 6.000 Liter / h
Konzentration 12 %TM
Temp. Produktzulauf 5°C
Vorwärmtemperatur 65°C
Erhitzungstemperatur 130°C (durch Dampfdruck regulierbar)
Temp. Kühlung 5°C
Dampfleistung ca. 1.050 kg/h
Kühlwassermenge ca. 38 m³/h
Eiswassermenge 6 m³/h
Gebrauchte Direkterhitzungsanlage für Milch, Rahm, Flüssig-Ei, Eiskrem-Mix, etc. von DHE
Einrichtung zur Erzeugung von länger haltbarer Milch im Schonverfahren
Das Produkt wird im Gegenstrom auf 65°C angewärmt, durch Dampfinjektion in weniger als 1 Sekunde auf 130° C erhitzt und dann wieder in kürzester Zeit durch Evakuierung abgekühlt. Die weitere Abkühlung erfolgt durch das zulaufende Produkt im Gegenstrom und Eiswasser. Außerordentlich produktschonendes Verfahren
- geschlossener Vorlaufbehälter
- drehzahlgesteuerte Pumpen
- Homogenisiermaschine
- Vorwärmer
- Infusionsbehälter
- Entspannungsbehälter
- Bürdendampfkondensator
- Rohrleitungen
- Armaturen und Schaltschrank
- Mess-, Regel-, Kontroll,- Registrier- und Sicherheitseinrichtungen
- Anschlüsse für: Dampf, Wasser, Strom etc.
- Alle Anlagenteile auf Grundgestell in Etagenbauweise montiert und in Container montiert
Die gesamte Anlage außer Homogenisiermaschine, Schaltschrank, Plattenapparat für die Wärmerückgewinnung und Kühler, ist in einen schallgeschützten Container eingebaut. Dadurch werden Montagekosten und Transportkosten auf ein Minimum gehalten.
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.