Beschreibung
- Der Tunnel ist in Betrieb und wurde im September 2023 außer Betrieb genommen.
- Im Tunnel wurden Hähnchenteile eingefroren, hauptsächlich 1/2 Hähnchenbrustfilet im Kaliber 200-240g. Es wurde eine durchschnittliche Ausbeute von 1.500kg/h erzielt, wobei der Stickstoffverbrauch im Bereich von 1,2 bis 1,5kg Stickstoff pro Kilogramm Produkt lag.
- Bandlängen zwischen 200mb und 250mb
- Die Spirale hat 21 Stufen
- der Abstand zwischen den Ebenen beträgt 105 mm
- Stromversorgung und Leistungsbedarf 400VAC + N +PE 28kW, 60A, Kabel 5x16mm2
- die technische Zeichnung des Tunnels mit den Abmessungen ist beigefügt, das Gerät wurde in der Produktionshalle gebaut, die Demontage beinhaltet die Zerlegung des Gerätes in Einzelteile
- Demontage und Transport auf der Seite des Käufers, Unterstützung bei der Demontage möglich
- Arbeits-/Nutzbreite des Edelstahlbandes beträgt 600mm
- ohne Stickstofftanks
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