Beschreibung
FBM Schokoladenherstellungsmaschine, Modell TAOBROMA.
-Fast neu, Modell 2021 mit 80 Betriebsstunden.
-Produktivität 35 kg pro Zyklus.
-Ideal für die schnelle Herstellung von Schokolade, Nusspaste und streichfähiger Creme, entwickelt, um eine Feinheit von bis zu 20/25 Mikron zu erreichen.
Bedienfeld mit PLC-Touchscreen, für eine einfache Bedienung und die Erstellung, Speicherung und den Abruf von Rezepten.
Mit Steuerung der Geschwindigkeit des internen Rührwerks, der Pumpendrehzahl, der Betriebstemperatur (mit separatem Kühl- und Heizkreislauf) und der Kontrolle der Gesamtmahlzeit.
- Mit interner Pumpe und umkehrbarer Schnecke für eine schnelle und homogene Reinigung.
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