FIREX PMKIG150 Kochapparat Verifizierter Verkäufer

Beschreibung

Dieser multifunktionale Schnellkochtopf ist ein wettbewerbsfähiges, innovatives und langlebiges Gerät, das sich ideal für zahlreiche Anwendungen eignet, von Soßen bis hin zu Marmeladen und Konfitüren, von Fleisch bis hin zu gekochtem Gemüse, Suppen und unzähligen anderen Produkten, die in der allgemeinen Lebensmittelindustrie verwendet werden.

Eine universelle Lösung für das Kochen auf hohem Niveau, ein breites Anwendungsspektrum für die Zubereitung einer Vielzahl von Produkten und verhindert das Risiko des Anbrennens und Festklebens von Produkten am Boden/an den Seiten des Kessels während des Kochens.

Die wichtigsten Merkmale des Geräts:

Der Boden des Kessels besteht aus AISI 316-Stahl, der für säurehaltige Produkte empfohlen wird.
Die übrigen äußeren Strukturelemente des Geräts bestehen aus AI-SI304-Stahl.
Kesselkippung mittels Motor (Auf-/Ab-Schalter).
Der Druck im Kesselmantel wird durch ein mechanisches Druckventil (0,5 bar) und ein Manometer geregelt.
Das Nachfüllen von Wasser in den Mantel erfolgt über den integrierten Hahn.
In der Dampfversion wird der Kesselmantel mittels externem technischen Dampf erhitzt. Die Dampfmenge im Mantel wird durch automatische Ventile geregelt, die die Dampfzufuhr öffnen und schließen.
150 Liter.
Durchmesser - 600 mm.
1445x1180x1090 mm, 21 kW.