Beschreibung
Hersteller: Fluinox, VMI, Fritsch, GBT, J4, Frigoscandia
Jahr: 2007, 2018 und 2020
Kapazität: Baguettes 8000 Stück/Stunde, Rustikales Baguette 4000 Stück/Stunde
Standort: Südeuropa
Nicht mehr in Produktion, noch installiert
Bestehend aus:
Handhabung von Zutaten
- Big-Bag-Entladestation für kleinere Zutaten
- Ausrüstung zum Wiegen, Mischen und Dosieren kleinerer Zutaten
Linie 1 und 2, Baguettes
- VMI-Mischstation (2020), 2 Spiralkneter, Schüsselhandhabungsroboter, 7 Ruhepositionen für den Teig, Teigschneidestation, Doppelmast-Schüsselheber
- Rheon-Extruder
- Fritsch Teigaufbereitungsanlage
- 2 Stk. GBT Schaukelgärschrank, Gärzeit je Gärschrank 148 Minuten, inkl. Klimageräte
- 2 Stk. Roboter-Wasserschneider
- 2 Stk. GBT/J4 Tunnelofen, gasbeheizt, Backfläche je 3 x 22,5 Meter
- 2 Stk. Absetzer
- 2 Stk. Spiralkühler, je 30 Minuten Kühlzeit
- 2 Stk. Spiralfroster, Frigoscandia, NH3
- 2 Stk. Verpackungsstation, mit Apex-Metalldetektor, Manuelle Kartonverpackungsstation
Linie 3, Rustikale Baguettes
- VMI-Mischstation (2020), 3 Spiralkneter, Schalenhandling-Roboter, 9 Schalen, Schalenhandling-Roboter, Schalenheber
- Fritsch Teigaufbereitungsanlage
- GBT Schaukelgärschrank, Gärzeit 90 Minuten, einschließlich Klimatisierungsanlagen
- GBT-Roboter-Klingenschneider
- GBT/J4 Steinband-Tunnelofen, gasbefeuert, Backraum 3 x 25 Meter
- Kühlspirale, 30 Minuten Kühlzeit
- Frigoscandia Gefrierspirale, NH3
- Apex Metalldetektor
- Roboter-Kartonverpackungsstation, mit 3 IRB 260 Spider-Robotern
- Manuelle Schachtelbeladeposition
- Kontrollwaage
- Förderbänder für den Transport der Kartons
Verpackung für alle 3 Linien
- Langhammer Palettierer für Europaletten
- Movitec Palettenumreifungsmaschine
- Markem Wachs und Cimpak 300 Palettenetikettierer
Einrichtungen
- Mehrere Palettenregale mit Mecalux-Shuttle-System
Elektrisch 3 x 400 V - 50 Hz
Bitte beachten Sie, dass diese Beschreibung automatich übersetzt wurde. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Angaben in dieser Anzeige sind unverbindlich. Wir empfehlen, die Details vor einem Kauf mit dem Verkäufer zu überprüfen.